Co ugotuje z sól

Delikatne naleśniki na piwie nadziewane aromatycznymi grzybami leśnymi smażonymi na maśle — prosty i szybki pomysł na obiad lub przekąskę.

Mizeria to klasyczna polska sałatka z cienko pokrojonych ogórków zalanych śmietaną, doprawiona solą, pieprzem i świeżym koperkiem.

Zacierka po polsku to tradycyjne, proste danie kuchni ludowej na bazie mąki razowej gotowanej w wodzie do uzyskania gęstej masy. Podawana z podsmażoną słoniną, jest sycącym i skromnym posiłkiem.

Chrupiące skrzydełka kurczaka panierowane w pikantnej mieszance mąki, bułki tartej i płatków kukurydzianych, smażone głęboko na oleju z masłem – domowa wersja popularnych skrzydełek w stylu KFC.

Szybkie chińskie noodles z soczystym kurczakiem, kapustą pekińską i aromatycznym sosem sojowym – danie inspirowane kuchnią azjatycką gotowe w kilkanaście minut. Marynowane mięso i smażenie na woku nadają potrawie wyrazisty, orientalny smak.

Lekka orientalna zupa inspirowana kuchnią chińską, z wywarem jarzynowym, marchewką, kapustą pekińską, makaronem sojowym i paluszkami krabowymi, aromatyzowana olejem sezamowym i sosem sojowym. Szybkie i smaczne danie obiadowe gotowe w kwadrans.

Babeczki z pieczarkami to elegancka i prosta przekąska, w której kruche tartaletki wypełniane są aromatycznym farszem z pieczarek duszonych na maśle z majerankiem. Doskonałe jako przystawka lub finger food na przyjęcie.

Zacierka to tradycyjne polskie ciasto kluski z mąki pszennej i wody, skubane lub tarte na tarce i gotowane w zupie lub osolonej wodzie.

Sałatka z brokułów z papryką to syta i kolorowa sałatka z gotowanych warzyw, jabłka i jajek, połączona kremowym dressingiem majonezowo-musztardowym. Idealna jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu.

Kremowa zapiekanka z makaronem penne, szpinakiem i trzema rodzajami sera, w tym wyrazistym serem lazur. Sycące i aromatyczne danie obiadowe zapiekane w piekarniku w 200°C.

Szybka surówka z bakłażanów to minimalistyczna sałatka z surowego bakłażana skropionego oliwą i sokiem z cytryny, gotowa w kilka minut. Lekki i zdrowy dodatek do dań głównych.

Klasyczne maślane ciasto z masłem, cukrem i jajkami, wypiekane w tortownicy w 200°C przez 45 minut. Puszyste i wilgotne ciasto, które można podawać samo lub przekładane kremem.

Sznycle z kurczaka w nowej panierce to soczyste filety panierowane w chrupiącej mieszance bułki tartej i zmielonych migdałów, smażone na złoto na maśle z oliwą.

Puszyste bananowe placuszki smażone w cieście z ubitej piany to słodki deser lub przekąska, idealna dla miłośników bananów i delikatnych smażonych ciast.

Kremowa zupa ziemniaczano-mleczna z domowymi zacierkami to tradycyjne, rozgrzewające danie, które smakuje jak z babcinej kuchni.