Co ugotuje z sól

Tradycyjna babka ziemniaczana z dodatkiem parmezanu i przypraw — pieczona w piekarniku w temperaturze 180-200°C, chrupiąca z zewnątrz i miękka w środku.

Chrupiące różyczki kalafiora obtoczone w gęstym cieście naleśnikowym i smażone na głębokim oleju – prosta i smaczna potrawa obiadowa.

Surówka z marchewki i białej kapusty to lekka i chrupiąca sałatka, doprawiona oliwą, cukrem i solą – idealna jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.

Prosta i sycąca sałatka z gotowanymi pieczarkami, szynką, jabłkami i ogórkami kiszonymi, wzbogacona czarnymi oliwkami i delikatnym dresingiem z oleju i cytryny.

Chrupiąca sałata lodowa z kremowym awokado, serem feta i ogórkiem, podana z lekkim sosem sałatkowym — świeża i zdrowa sałatka gotowa w kilkanaście minut.

Kulki mozzarelli owinięte w plastry wędzonej szynki to szybka i elegancka przekąska bez gotowania, skropiona oliwą i udekorowana rzeżuchą. Doskonała na imprezę lub lekką kolację.

Lekki dip pomidorowy na bazie świeżego pomidora i jogurtu naturalnego, doprawiony koperkiem i pieprzem. Idealny jako zdrowy sos do warzyw, chipsów lub pieczywa.

Kremowy dip z tuńczyka z majonezem i czosnkiem, szybki w przygotowaniu i idealny do podania jako pasta kanapkowa lub sos do przekąsek.

Delikatne placuszki z tartej cukinii ze świeżą miętą, smażone na złoto – lekka propozycja na szybki obiad lub przekąskę, świetna podana z jogurtowym sosem.

Pożywna zupa pełna zielonych warzyw – cukinii, fasolki szparagowej, soczewicy i brokuła – gotowana na korpusie z kurczaka z dodatkiem chili i pestek dyni.

Naan to tradycyjny indyjski płaski chleb na drożdżach z jogurtem, pieczony w wysokiej temperaturze i wykończony roztopionym masłem – miękki, lekko chrupiący i pyszny.

Pikantny domowy sos paprykowy z czerwonej papryki i chili z czosnkiem i ziołami, do słoików na zimę — bez pasteryzacji.

Kolorowa i sycąca sałatka z gotowanych buraczków, kwaśnych jabłek, białej fasoli i jajek na twardo, połączona majonezem i posypana pestkami dyni. Idealna jako lekki obiad lub dodatek do dań głównych.

Sycąca sałatka z zieloną soczewicą, smażonymi białymi kiełbaskami, bakłażanem i suszonymi pomidorami, doprawiona parmezanem i octem balsamicznym.

Lekka i kolorowa sałatka z mini mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi, kukurydzą i konserwowymi cebulkami na bazie karbowanej sałaty. Szybkie danie fit skąpane w oliwie i occie winnym.