A dzis ugotuje...Naleśniki z grzybami ;)

Skladniki

• sól do smaku
• pieprz do smaku
• jajko 2 sztuki
• mąka 2 szklanki
• masło do smażenia
• piwo 1 szklanka
• grzyby leśne 30 dkg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Delikatne naleśniki na piwie nadziewane aromatycznymi grzybami leśnymi smażonymi na maśle — prosty i szybki pomysł na obiad lub przekąskę.

Przygotowanie

1. Grzyby leśne oczyść, umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Rozgrzej patelnię, dodaj masło i usmaż grzyby na złoto. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
3. W misce wymieszaj 2 szklanki mąki z 2 jajkami i 1 szklanką piwa. Dodaj szczyptę soli i dokładnie wymieszaj na gładkie ciasto.
4. Na rozgrzanej patelni z odrobiną masła smaż kolejno naleśniki — każdy przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
5. Na każdy naleśnik nakładaj porcję smażonych grzybów i zawijaj. Podawaj od razu.