Skladniki
- cukier 1 szklanka
- masło 25 dag
- sól do smaku
- jajko 4 sztuki
- proszek do pieczenia 1 mała torebka
- cukier waniliowy 1 torebka
- przesiana mąka pszenna 2 szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczne maślane ciasto z masłem, cukrem i jajkami, wypiekane w tortownicy w 200°C przez 45 minut. Puszyste i wilgotne ciasto, które można podawać samo lub przekładane kremem.
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 200°C. Tortownicę natłuść masłem.
- Mąkę pszenną przesiej razem z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli do miski.
- Miękkie masło (25 dag, w temperaturze pokojowej) utrzyj mikserem na krem z 1 szklanką cukru i 1 torebką cukru waniliowego, aż masa będzie jasna i puszysta.
- Nie przerywając ucierania, dodawaj jajka kolejno, jedno po drugim.
- Następnie stopniowo dodawaj mąkę z proszkiem, łyżka po łyżce, ciągle mieszając.
- Przełóż ciasto do przygotowanej tortownicy i wyrównaj powierzchnię.
- Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 45 minut. Sprawdź patyczkiem — jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
- Ostudź. Ciasto możesz podawać solo lub przekroić poziomo na pół i przełożyć ulubionym kremem albo bitą śmietaną.