Co ugotuje z cukier, sól

Kotlety z indyka duszone w pikantnym sosie z dyni, jabłek i octu balsamicznego. Tradycyjny przepis babciany na nowy sposób.

Polska młoda kapusta duszona z pomidorami i boczczkiem wędzonym. Tradycyjne, syćące danie, idealne do obiadu.

Marynowany czosnek o delikatnym smaku z przyprawami. Pyszna, zdrowa przekąska do serów i mięs, przygotowana tradycyjnym sposobem.

Prosty i kremowy sos łączący majonez ze śmieataną i musztardą, doprawiony sokiem z cytryny – szybki i wszechstronny dressing do wielu dań.

Klasyczna ryba w marynacie pomidorowej z octem, zielem angielskim i liściem laurowym – wyraziste, tradycyjne danie idealnie sma kujące się po całej dobie.

Grzyby kołpaki karbowane duszone z cebulą w aromatycznej zalewie octowej z koncentratem pomidorowym i przyprawami, pasteryzowane w słoikach. Można je podawać na ciepło jako danie lub na zimno jako sałatkę.

Marynowana sałatka z uszaków bzowych i warzyw w aromatycznej zalewie octowej z miód, imbirem i przyprawami korzennymi, pasteryzowana w słoikach. Można podawać na zimno z majonezem lub na ciepło z bułeczką.

Domowy chleb na zakwasie z mąki pszennej i żytniej, wzbogacony otrębami oraz mieszanką ziaren słonecznika, dyni i kminku. Aromatyczny i sycący bochen pieczony w 200°C, idealny na śniadanie.

Ciasto serowe to proste w przygotowaniu ciasto na bazie twarogu, mąki pszennej i oleju, pieczone w 200°C na złoty kolor.

Grzybki w occie to tradycyjny polski przetwory – świeże grzyby gotowane, a następnie zalewane zalewą octową z cukrem i przyprawami i przechowywane w słoikach.

Wiedeński strudel jabłkowy z cienkim, ciągliwym ciastem nadziewanym jabłkami, rodzynkami i cynamonem. Klasyczny deser kuchni austriackiej.

Puszyste kluski na parze z ciasta drożdżowego – delikatne i lekkostrawne, idealne do podania z konfiturą, jogurtem lub owocami.

Marynowana cebulka perłowa to klasyczny polski przetwór, idealny jako dodatek do mięs, kanapek i deski serów. Delikatna słodko-kwaśna zalewa z octu i cukru nadaje cebulokom wyjątkowy smak.

Surówka z cykorii ze śmietaną to świeża i lekka sałatka z chrupiącej cykorii i startych jabłek, polana kremowym sosem śmietanowym z koperkiem. Szybka w przygotowaniu, doskonale sprawdza się jako dodatek do obiadu lub samodzielna fit przekąska.

Słodkie naleśniki ze seręm i brzoskwiniam. Deser niezwykły i puszysty.