A dzis ugotuje...Ciasto serowe ;)

Skladniki

• sół 1 szczypta
• olej 8 łyżek
• mąka pszenna 35 dag
• proszek do pieczenia 1 łyżeczki
• twaróg 20 (chudy)
• cukier biały 10 dag
• mleko 1,5 % 7 łyżek

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Ciasto serowe to proste w przygotowaniu ciasto na bazie twarogu, mąki pszennej i oleju, pieczone w 200°C na złoty kolor.

Przygotowanie

1. Twaróg odścieśnij z nadmiaru wody, włóż do miski.
2. Dodaj cukier biały, mleko i olej, utrzej na gładką masę.
3. Mąkę pszennną wymieszaj z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, przesiej przez sito.
4. Przesianą mąkę dodaj do masy twarogowej i szybko zagrnieść ciasto.
5. Gotowe ciasto owiń folisią aluminiową i wstaw do lodówki na kilka godzin.
6. Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto i przełóż na standardową blachę.
7. Piecz w 200°C przez 45 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.