Co ugotuje z...

Oryginal na sałatka z ugotowanego ryżu, filetów śledźă, kukurydzy i mandarynek w puszce, całość połączona gęstym majonezem. Połączenie morskich i owocowych smaków tworzy nieoczekiwanie harmonijne danie.

Marchewka na gęsto to tradycyjny polski dodatek z duszonej marchewki i groszku konserwowego, zaciągnięty mąką i omaszczony masłem. Łagodna w smaku i prosta w przygotowaniu, idealna do obiadu jako zastępstwo surowej sałatki.

Biały chłodnik na bazie kefiru i śmietany z ogórkami, czosnkiem i świeżą zieleninską to orzewiająca zupa idealna na upalne letnie dni.

Intensywna konfitura z wiśni z wyrazistym akcentem zielonego pieprzu i cytryno – oryginalny przetwory owocowy, który pasuje równie dobrze do chleba, jak i do dziczyzny.

Domowy czosnek kiszony przygotowany z dodatkiem chrzanu, ziela angielskiego i gorczycy — naturalny przysmak o wyrazistym smaku, idealny jako dodatek do mięs i wędlin.

Aromatyczna konfitura truskawkowa z nutą świeżego imbiru – idealna na kanapki, do deserów lub jako oryginalny dodatek do dań mięsnych.

Jajecznica spod strzechy to syczące i aromatyczne śniadanie z jaj z mlekiem i mąką, smażone na masło z pomidorami i cebulą.

Pomidory kiszone w zalewie solnej z czosnkiem i bazylią to prosty przepis na chrupiące, aromatyczne przetwory — gotowe w kilka dni bez potrzeby wekowania.

Roladki z indyka z morelami to eleganckie danie obiadowe z cienkimi plastrami mięsa, nadzianych świeżymi morelami, serem ricotta i miętą, owiniętych bekonem i duszonych w białym winie.

Domowy kebab z kawałków piersi kurczaka przyprawionych w stylu gyros, podawany na frytkach z kapustą pekińską, pomidorami i sosem czosnkowym.

Maczanka po tarnowsku to tradycyjna potrawa z Tarnowa: soczyste plastry schabowe duszone w aromatycznym sosie pomidorowym z cebulą i czosnkiem, podawane w bułce skąpanej w sosie.

Kalafiorki to pyszne, zrównoważone kotleciki z gotowanego i rozgniecionego kalafiora z kaszą manną, panierowane w bułce tartej i smażone na złoty kolor.

Faszerowana papryka to sycące danie z aromatycznym farszem z ryżu, soczewicy i kukurydzy, zapiekana pod złocistą pierzynką sera.

Treściwa sałatka śledziowa po flisacku z jabłkiem, czerwoną papryką, żółtym serem i groszkiem, wszystko połączone kremowym majonezem.

Dynia marynowana z cynamonem, goździkam i zielem angielskim – korzenny przetwór jesienny o intensywnym aromacie, który świetnie komponuje się z dziczyzną lub serem.