⏱ 00:15:00
Domowy sok z kwiatów czarnego bzu przyrządzany na zimno z cukrem i cytryną — aromatyczny, lekko kwiatowy napój idealny na letnie dni. Wymaga 5 dni macerowania, po których powstaje wyjątkowy domowy syrop.
⏱ 00:05:00
Aromatyczna sałatka z grillowanej papryki, marynowanej w oleju roślinnym i occie, lekko posolona i serwowana na półmisku.
⏱ 01:30:00
Marysieńka to wykwintne, warstwowe ciasto składające się z biszkoptu kakaowego, chrupiącego blatu orzechowego i aksamitnego kremu waniliowego.
⏱ 00:45:00
Klasyczne polskie pierogi z nadzieniem z ugotowanych ziemniaków i białego sera, z dodatkiem zrumienionej cebuli, podawane z masłem lub skwarkami.
⏱ 00:30:00
Flaki po lwowsku to aromatyczna zupa z wołowych flaków gotowanych z kapustą włoską, włoszczyzną i korzennymi przyprawami, zagęszczona śmietanką i podana z tartym parmezanem. Klasyczna potrawa kuchni wschodniej Polski, rozgrzewająca i syta.
⏱ 00:20:00
Pomysłowe krokiety z farszem ziemniaczano-serowym zapakowane między dwa wafle zamiast naleniników, panierowane i smażone na złoto — szybki i oszczędny przepis na obiad.
⏱ 00:20:00
Aksamitne kulki z gorzkiej czekolady i śmietanki z nutką rumu, obtozone w startej czekoladzie i posypane cukrem pudrem — elegancki i prosty domośwy deser.
⏱ 00:15:00
Delikatne filety rybne duszone na sosie z cukinii, papryki i cebuli polanych śmietana to lekki i zdrowy obiad z warzywami.
⏱ 00:10:00
Delikatna młoda kapusta duszona z pieczarkami i mięsem wieprzowym, doprawiona solą i pieprzem.
⏱ 00:10:00
Cykoria po chłopsku to prosta, syta potrawa z cykorią, szynką, marchewką i słoniną, duszona na patelni w stylu tradycyjnej kuchni polskiej.
⏱ 00:15:00
Sałatka ze śledzia to prosta i sycząca potrawa łącząca kawałki fileta śledziowego z chrupkim jabłkiem, cebulą i tartym żółtym serem. Świetna jako przystawka lub lekki lunch.
⏱ 02:15:00
Forszmak to tradycyjna polska potrawa przypominająca flaczki, przyrządzana z wieprzowiny i kiełbasy duszonych w rosole z marchewką, ogórkami kwaszonymi i koncentratem pomidorowym. Gęste i aromatyczne danie idealne z bułeczką.
⏱ 00:15:00
Soczysta pierś kurczaka nadziewana aromatycznym farszem z kapusty pekińskiej, pieczarek i cebuli, podawana z lekkim sosem jogurtowo-chrzanowym.
⏱ 00:40:00
Klasyczne śledzie smażone po duńsku — filety marynowane w occie, panierowane w mące, jajku i bułce tartej, a następnie smażone na wytopionej słoninie i posypane chrupiącymi skwarkami. Wyjątkowe danie o intensywnym smaku.
⏱ 00:10:00
Zielony bulion to lekka, aromatyczna zupa na bazie bulionu warzywnego, bogata w świeże zioła – pietruszka, bazylia, koperek, szczypiorek i rzeżucha – zagęszczona żółtkiem.