Co ugotuje z sól

Golonka wieprzowa po królewsku — najpierw długo gotowana z włoszczyzną, potem marynowana przez dobę w winie z miodem i czosnkiem, a na koniec pieczona do złocistej skórki.

Wykwintna polędwica z renifera marynowana w wódce i przyprawach, podawana z aksamitnym sosem z duszonych jagód i pomarańczy. To eleganckie danie na wyjątkowe okazje łączy w sobie leśne aromaty z cytrusową świeżością.

Soczysta wołowina marynowana w sosie sojowym i czosnku, duszona razem z pieczarkami w pikantnym sosie — podawana z ryżem.

Aromatyczna zupa rybna z delikatnym sandaczem i łososiem, grzybami borowymi oraz kolorową warzywną bazą, wykończona śmietanką i koperkiem. Skropiona oliwą truflową nabiera wyjątkowego, wyrafinowanego charakteru.

Klasyczny gulasz po węgiersku z wołowiny duszonej z cebulą, papryką i majerankiem – sycące danie obiadowe podawane z makaronem lub kaszą.

Prosta i sycąca sałatka z gotowanym lub pieczonym mięsem, ryżem, ogórkiem kiszonym i jajkami, podawana z majonezem i ciemnym pieczywem.

Soczyste polędwiczki wieprzowe podane na aksamitnym białym sosie śmietanowym z winem, serwowane z marchewką i brokułami — elegancki i sycący obiad dla całej rodziny.

Delikatny łosoś gotowany w wywarze z warzywami, podawany z kremowym sosem musztardowym ze śmietaną — eleganckie danie rybne na obiad.

Bakłażany marynowane w oliwie z czosnkiem, chili i kolorowym pieprzem – aromatyczna przystawka, która wymaga 3–4 tygodni leżakowania.

Chręstkie plastry mortadeli smażone w gęstym, pikantnym cieście z papryką i suszonym czosnkiem. Szybkie i syte danie obiadowe.

Prosta i posilna biala fasola perłowa podana z aksamitnym sosem kurkumowym na bazie mleka i masła — lekkie danie wegetarianskie pełne smaku i koloru.

Serdelki duszone w aromatycznym czerwonym winie z dodatkiem majeranku i liścia laurowego – prosty i sycący obiad w polskim stylu.

Chrupiące ziemniaki smażone na złoto z aromatycznymi skwarkami z wędzonego boczku — klasyczny, prosty dodatek do obiadu.

Domowe ravioli nadziewane szpinakiem i serem ricotta, podane z klasycznym sosem pomidorowym ze świeżą bazylią i parmezanem – prawdziwy smak kuchni włoskiej.

Elegancka sałatka z wędzonym łososiem, cykorią, sałatą i brzoskwiniami z puszki, polana sosem majonezowym z keczupem i sokiem z cytryny. Lekkie i efektowne danie na przyjęcia i uroczystości.