Co ugotuje z sól

Ziemniaczki pieczone w mundurkach

Czas: 02:00:00

Ziemniaczki pieczone w mundurkach

Ziemniaki umyj dokładnie, ale nie obieraj. Wrzuć je do osolonej wody i gotuj je przez około 10 minut od momentu zagotowania się wody. Ziemniaki wyjmij, osusz, pokój na ćwiartki i posyp przyprawami. Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni. Kartofle...

Duszony karczek

Czas: 02:00:00

Duszony karczek

Karczek natrzyj przyprawami i odstaw na co najmniej pól godziny. Mięso duś z dodatkiem masła w brytfance pod przykryciem, aż stanie się kruche i miękkie. Karczek podawaj pokrojony w plastry i przybrany liśćmi sałaty oraz pomidorkami koktajlowymi. Do...

Pstrąg w soli

Czas: 02:00:00

Pstrąg w soli

Krok Do soli dolewamy stopniowo tyle wody, by powstała nam konsystencja mokrego piasku. Na piekarnikowej blasze wykładamy podwójną warstwę foli aluminiowej. Na folię wykładamy połowę soli, robimy z niej pierzynkę dl...

Kluski śląskie -tradycyjne

Czas: 00:45:00

Kluski śląskie -tradycyjne

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie po czym ostudzone zgniatamy specjalną łyżką do ziemniaków. Odkładamy 1/3 część pogniecionych ziemniaków dodając w ich miejsce tyle samo mąki ziemniaczanej. Doprawiamy solą czosnkową. Formujemy małe kulki delikatnie ...

Pierogi z bananem.

Czas: 02:00:00

Pierogi z bananem.

Krok Nastawić wodę, osoloną. Mąkę przesiać, uformować kopczyk, zrobić w kopczyku wgłębienie, wlać odmierzoną ilość wody, dodać szczyptę soli, zarobić ciasto. Następnie dokładnie wyrobić. Ciasto podzielić na części, ...

KARKÓWKA Z CEBULĄ

Czas: 02:00:00

KARKÓWKA Z CEBULĄ

karkówkę pokroić w plastry posypać solą peklowaną i resztą przypraw zostawić na noc każdy plasterek przełożyć cebulą ułożyć w foli do pieczenia związać piec ok.1.5-2 godz.

Pierogi z bananem.

Czas: 02:00:00

Pierogi z bananem.

Następny krok ...

Pomidory z cebulą i ze śmietaną.

Czas: 00:45:00

Pomidory z cebulą i ze śmietaną.

Następny krok ...

Pstrąg w soli

Czas: 02:00:00

Pstrąg w soli

Następny krok ...

Pomidory z cebulą i ze śmietaną.

Czas: 00:45:00

Pomidory z cebulą i ze śmietaną.

Krok Umyte pomidory pokroić w średniej wielkości części i przełożyć do miski.Cebulę pokroić w kostkę i dodać do pomidorów. Krok Do warzyw...

jajka z ziołami

Czas: 00:45:00

jajka z ziołami

Na rozgrzany olej wbijamy jajka, posypujemy sola ziołową smazymy po 2 minuty z każdej strony

Ziemniaczki tłuczone z cebulką

Czas: 00:45:00

Ziemniaczki tłuczone z cebulką

Ziemniaki ugotuj w litrze osolonej wody. Cebulę podsmaż na złoto na roztopionym na małej patelni maśle. Ziemniaki rozgnieć tłuczkiem, dodaj do nich usmażoną cebulkę, roztopione masło oraz przyprawy według uznania. Ja zwykle używam soli ziołowej, soli c...

Kalafior do obiadu

Czas: 00:45:00

Kalafior do obiadu

Kalafior płuczemy i dzielimy na różyczki. Wkładamy na chwilę do wody zakwaszonej octem (albo odrobiną kwasku cytrynowego). Kalafior wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy trochę soli. Kalafior można ugotować w vegecie. Kalafior musi być miękki al...

Różki francuskie

Czas: 02:00:00

Różki francuskie

Najpierw rozróż powinno to potrwać ok 20 minut , stolnicę wysypać mąką i rozwałkuj pokrój na równe trójkąty . Żółtka wymieszaj z łyżką zimnej wody i szczypty soli , ser pokrój w cienkie długie słupki . Trójkąty ciasta posmaruj na brzegach żółtkiem ...

ziemniaczki pieczone niczym z ogniska

Czas: 00:45:00

ziemniaczki pieczone niczym z ogniska

Krok ziemniaki wrzucamy do wody i bardzo dokładnie myjemy je.następnie dokładnie je osuszyć Krok wszyskie przyprawy mieszamy w misce, nat...