Co ugotuje z masło

Soczysty dorsz pieczony w piekarniku z warzywami, musztardą i ziołami – prosty i smaczny obiad rybny gotowy w 40 minut.

Szybkie i sycące jaja smażone na maśle ze śmietaną i żółtym serem – proste góralskie śniadanie gotowe w kilka minut.

Filety ze śledzia zapiekane w piekarniku pod chrupiącą kruszonką z tartego oscypka, bekonu, świeżych ziół i bułki tartej – wyrazista przystawka lub lekka kolacja.

Łosoś norweski marynowany przez kilka godzin, a następnie pieczony pod aromatyczną ziołową kruszonką z parmezanem i kaparami. Danie eleganckie i pełne świeżych ziołowych aromatów.

Soczysta cielęcina duszona w soku jabłkowym z aromatycznym majerankiem i likiem laurowym. Delikatne, lekko słodkawe danie obiadowe podawane z kluskami kładzionymi.

Pyszne wafle przekładane kremową masą krówkową z masłem i śmietaną kremówką – prosty i szybki deser, który zniknie w mgnieniu oka.

Paluszki ziemniaczane to chrupiące przekąski z tartych surowych ziemniaków, mąki i bryndzy, pieczone w temperaturze 180°C. Posypane kminkiem lub makiem stanowią smaczną alternatywę dla tradycyjnych paluszków.

Klasyczny polski sernik z twarogu zmielonego przez maszynkę, z budyniem i puszystą pianą z białek, pieczony powoli w 150–160°C przez półtorej godziny. Wychodzi gęsty, kremowy i aromatyczny.

Sznycel cielęcy to klasyczne polskie danie z cienko rozbitej cielęciny z udźca, oprószonej mąką i smażonej na złoto, podawanej z duszonymi grzybami.

Ciasto bananowo-orzechowe to wilgotne i aromatyczne ciasto przygotowane z dojrzałych bananów, mąki, cukru i zmiażdżonych orzechów włoskich, z nutą cynamonu – pieczone w temperaturze 180°C przez około 30 minut.

Pascha to tradycyjny wielkanocny deser z białego sera, żółtek, masła i śmietany kremówki, który po odsączeniu nabiera zwartej, kremowej konsystencji i delikatnie słodkiego smaku.

Kapusta z grzybami to klasyczne polskie danie przyrządzane z kiszonej kapusty i suszonych grzybów podsmażonych na maśle, o wyrazistym, głębokim smaku.

Efektowne kruche ciasto z dżemem przełożone i udekorowane świeżymi owocami (truskawkami, kiwi, mandarynkami, winogronami) w gęstej galarecie. Doskonałe na przyjęcia.

Tradycyjne polskie amoniaczki to kruche, lekkie ciasteczka z amoniaku (węglanu amonu), posypane cukrem lub przekladane marmoladą.

Pieczarki nadziewane to piękna przystawka lub przekąska, w której kapelusze pieczarek wypełnione są smażoną masą z nożk i cebuli, a następnie panierowane i smażone.