Co ugotuje z olej

Rösti z surowych ziemniaków

Czas: 02:00:00

Rösti z surowych ziemniaków

Następny krok ...

Rösti z surowych ziemniaków

Czas: 02:00:00

Rösti z surowych ziemniaków

Krok Do tego dania konieczna jest dobra patelnia z nieprzywierającym dnem o średnicy 20 cm z pokrywką. Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na grubej tarce przekładając do miski. ...

Zdrowe i aromatyczne frytki z piekarnika

Czas: 00:45:00

Zdrowe i aromatyczne frytki z piekarnika

Następny krok ...

Zdrowe i aromatyczne frytki z piekarnika

Czas: 00:45:00

Zdrowe i aromatyczne frytki z piekarnika

Krok Ziemniaki obrać i pokroić na frytki. Zalać wodą, zostawić je tak ok 10 min, następnie wodę odcedzić, dodać 2 łyżki oleju, czosnek i zioła, wymieszać dokładnie i wyłożyć cienko na blachę wysmarowaną olejem. ...

Karkówka - gyroc

Czas: 02:00:00

Karkówka - gyroc

Karkówkę pokroić na cienkie kotlety, rozbić tłuczkiem tak aby się prawie rwały. Wszystkie przyprawy wymieszać razem wedle uznania. Przekładać w naczyniu skrapiając olejem. Odstawić na noc w lodówce. Następnego dnia mięso kroimy w długie paseczki i smaż...

Popcorn podwójnie lniany

Czas: 02:00:00

Popcorn podwójnie lniany

Dno rondelka spryskujemy olejem rzepakowym. Rozgrzewamy i na gorący wsypujemy ziarna popcorny. Ponownie lekko ziarna spryskujemy z zewnątrz. Garnek nakrywamy pokrywką. Gdy pęknie pierwsze ziarno pokrywkę na chwilę zdejmujemy i wsypujemy sól lnianą. Pon...

OMLET ZIEMNIACZANY

Czas: 00:45:00

OMLET ZIEMNIACZANY

Ziemniaki obrać, a następnie pokroić w niezbyt cienkie krążki. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć ziemniaki , uważając by się nie zarumieniły. Jajka roztrzepać z solą i pieprzem. Masę jajeczną wylać na patelnię z ziemniakami. Całość razem wymieszać i...

Cukinia z bułką tartą i sezamem

Czas: 00:45:00

Cukinia z bułką tartą i sezamem

Młodą cukinię razem ze skórką pokroić w plastry troszkę grubsze Jajko rozmącić z oliwą -1 łyżka , aby panierka lepiej się trzymała. Do bułki tartej dodać troszkę soli i ew. sezam lub parmezan. Plastry cukinii zanurzać w jajku z olejem i bułce tartej. ...

DUFINKI

Czas: 02:00:00

DUFINKI

Krok Ziemniaki myjemy , obieramy , kroimy na mniejsze kawałki , gotujemy .Dodajemy resztę składników . Krok Mieszamy wszystko dokładnie ,...

Śledzik z cieście

Czas: 02:00:00

Śledzik z cieście

Śledzie umyć, pokroić, przygotować ciasto, dodać tyle wody by miało konsystencje śmietany. Na głebokiej patlni rozgrzać olej, każdy kawałek śledzia maczać w cieście i smażyć z obu stron. Ułozyć na półmisku wyłozonym sałatą.

Smażone pstrągi

Czas: 02:00:00

Smażone pstrągi

Pstrągi myjemy pod bieżącą, chłodną wodą i na 3-4h przed planowanym smażeniem marynujemy. Obrany czosnek przeciskamy do miseczki, dodajemy znaczną ilość zmielonej soli morskiej i świeżo zmielonego pieprzu kolorowego, dolewamy 1-2 łyżeczki oleju lnianeg...

Placki owsiane

Czas: 00:45:00

Placki owsiane

Płatki owsiane rozdrobnić w rozdrabniaczu i przełożyć do miski. Dodać jogurt, jajka, miód i olej. Całość dokładnie wymieszać. Patelnię natłuścić niewielką ilością oleju. Za pomocą łyżki nakładać ciasto i smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać z ul...

Śledziowe ruloniki w cieście

Czas: 00:45:00

Śledziowe ruloniki w cieście

Płaty śledziowe opłukać , zalać szklanką zimnej wody na 30 min. Osuszyć, każdy płat zwinąć w rulonik, spiąć wykałaczką. Połowę mąki wymieszać z olejem, śmietaną, żółtkami i dodać pianę z białek. Mieszając dodawać pozostałą mąkę. Ruloniki maczać w cieś...

paszteciki z grzybami

Czas: 02:00:00

paszteciki z grzybami

Grzyby czyścimy, myjemy, i kroimy na małe kawałeczki. Cebulę siekamy i smażymy dodajemy grzyby, w razie potrzeby dodaj odrobinę wody, solimy i dusimy z 40 minutek.Następnie gdy będą miękkie zmielmy w maszynce. Przygotujmy ciasto naleśnikowe,na każdym n...

Langosz nadziany kapustą.

Czas: 02:00:00

Langosz nadziany kapustą.

Krok Kapustę poszatkować drobno Krok Cukier lekko skarmelizować ,wlać olej ,dodać kapustę i dusić .Mieszać, aby wyparował sok z kapusty....