Skladniki
- kukurydza 1 puszka
- sól, pieprz
- ryż 1 torebka
- dobry, gęsty majonez
- filety solone z matiasa 2 szt
- mała puszka mandarynek 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Oryginal na sałatka z ugotowanego ryżu, filetów śledźă, kukurydzy i mandarynek w puszce, całość połączona gęstym majonezem. Połączenie morskich i owocowych smaków tworzy nieoczekiwanie harmonijne danie.
Przygotowanie
- Ryż (1 torebkę) ugotować według instrukcji na opakowaniu. Wystudzic dokładnie.
- Filety z matiasa (2 szt.) namoczyć w zimnej wodzie przez co najmniej 30 minut, aby zmniejszyć słoność. Odcedzić, osuszyk i pokroić każdy filet na ok. 5 kawałków.
- Kukurydzę z puszki i mandarynki z puszki bardzo dokładnie odcedzić na sicie — nadmiar płynu rozrzedzi salatkę.
- Wszystkie składniki (ryż, śledź, kukurydza, mandarynki) połączyć w dużej misce.
- Dodać ok. 2 łyżki gęstego majonezu, wymieszac. Doprawic solą i pieprzem do smaku.
- Sałatkę schłodzić w lodówce przed podaniem.