A dzis ugotuje...Kapustka z pieczarkami ;)

Skladniki

• masła 1 łyżka
• mąki 1 łyżka
• sól, pieprz smaku
• cebulka 1 mała
• dużych pieczarek 8 sztuk
• mięsa wieprzowego 30 dag
• młodej kapusty 1 średnia główka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Delikatna młoda kapusta duszona z pieczarkami i mięsem wieprzowym, doprawiona solą i pieprzem.

Przygotowanie

1. Młodą kapustę poszatkuj, dobrze wypłucz pod bieżącą wodą i wstaw do gotowania.
2. Po 10 minutach gotowania odlej wodę i zalej świeżą. Dodaj mięso wieprzowe (cały kawałek) i posol. Gotuj razem.
3. Pieczarki umyj i pokrój w grube plasterki. Cebulkę pokrój drobno.
4. Na patelni roztop masło (1 łyżka) i podsmaż pieczarki razem z cebulką na średnim ogniu przez ok. 5 minut.
5. Podsmażone pieczarki oprószyj mąką (1 łyżka), wymieszaj i dodaj do kapusty.
6. Gotuj całość na małym ogniu przez ok. 30 minut.
7. Przed końcem gotowania wyjmij mięso, pokrój na drobne kawałki i z powrotem dołóż do kapusty.
8. Dopraw solą i pieprzem do smaku.