Co ugotuje z sól, sół

Racuszki z grzybów to szybkie i sycące danie, w którym duszone pieczarki z cebulą tworzą aromatyczne ciasto smażone na złoto. Idealne jako lekki obiad lub przekąska dla miłośników grzybów.

Domowe kopytka podane z aromatycznym gulaszem z piersi kurczaka gotowanej w rosóle drobiowym z dodatkiem słodkiej papryki — syczący i smaczny obiad dla całej rodziny.

Kulki z pieczarkami to chrupiące krokiety ziemniaczane z farszem z drobno posiekanych pieczarek, smażone w głębokim oleju, idealne jako danie obiadowe z sosem grzybowym.

Sałatka ze smażonym boczkiem to syta i kolorowa sałatka z papryką, sałatą lodową, kukurydzą i fasolq, podana z pyszną chrupiącą skwareczką boczku. Danie świetne na szybki obiad lub jako przystawka na imprezie.

Sos vinaigrette z czosnkiem to gęsty, aromatyczny dressing na bazie oliwy z oliwek i octu winnego, z wyraźną nutą czosnku. Doskonały do sałatek i surówek z warzyw.

Smakowite i ekonomiczne placki z ugotowanych porcji rosołowych z dodatkiem jajek, mąki i majonezu, smażone na złoty kolor. Doskonały pomysł na wykorzystanie mięsa pozostałego po gotowaniu rosolu.

Puszyste racuchy z tartą dynią na zsiadłym mleku, smażone na złoty kolor i posypane cukrem pudrem. Pyszna jesień na talerzu.

Lekki wiosenny sos na bazie śmietany z bukietem świeżych ziół: szczypiorkiem, koperkiem, natką pietruszki, rzeżuchą i ogórecznikiem. Idealny dodatek do młodych ziemniaków i wiosennych potraw.

Zielone szparagi ugotowane al dente i splecione w dekoracyjne warkocze, polane roztopionym masłem. Efektowna i prosta przystawka na wiosenny obiad.

Sycący kapuśniak z miękkimi żeberkami wieprzowymi, wzbogacony pieczarkami i warzywami korzeniowymi. Idealny na rozgrzewający obiad w chłodne dni.

Delikatna zupa z karczochów na bazie wywaru warzywnego z dodatkiem czosnku i pietruszki. Lekkie i aromatyczne danie idealne jako elegancka przystawka.

Proste spaghetti z mięsem mielonym wieprzowym w sosie słodko-kwaśnym, podane z tartym serem żółtym.

Tarator to chłodna bałkańska zupa na bazie jogurtu naturalnego z ogórkiem, orzechami włoskimi i koperkiem. Idealna na gorące dni jako orzeźwiająca przekąska.

Smażone plastry bakłażana zapiekane z mozzarellą i aromatyczną mieszanką cytrynowo-czosnkową, podane na pikantnym sosie pomidorowym. Włosko-inspirowane danie pełne smaku.

Tradycyjna kapustka staropolska z kiszonej kapusty z przetartym grochem łuskanym i smażoną cebulką. Sycące danie wigilijne, które najlepiej smakuje odgrzane następnego dnia.