Opis
Proste spaghetti z mięsem mielonym wieprzowym w sosie słodko-kwaśnym, podane z tartym serem żółtym.
Przygotowanie
- Na patelni rozgrzać olej i zrumienić drobno posiekaną cebulę.
- Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek (4 ząbki) i smażyć chwilę.
- Dodać mięso mielone wieprzowe (1 kg) i smażyć, mieszając, aż będzie miękkie i zrumienione.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Wlać sos słodko-kwaśny (1 słoik) do mięsa i zagotować.
- Według uznania dodać ketchup dla lepszego koloru i smaku.
- Makaron spaghetti ugotować al dente w dużej ilości osolonej wody z dodatkiem odrobiny oleju. Odcedzić i przelać zimną wodą.
- Makaron nakładać na talerze i polewać sosem mięsnym.
- Udekorować tartym żółtym serem i podawać od razu.