Co ugotuje z sól

Sałatka z buraków, czerwonej papryki i cebuli to klasyczna polska przetwarka na zimę - słodko-kwaśna zalewa podkreśla smak świeżych warzyw, a gotowe słoiki służą przez cały rok.

Lekki sos do mięs z grilla na bazie jogurtu naturalnego z czosnkiem, cebulką i świżą bazylia — szybki w przygotowaniu i idealny na letnie grillowanie.

Soczystą wołowina pieczona w ziołach z musztardą i czosnkiem – klasyczne i aromatyczne danie obiadowe wymagające krótkiego marynowania.

Klasyczny tatar wołowy z drobno posiekaną cebulą i jajkiem, przyprawiony solą i pieprzem, podawany w formie kuleczek.

Kremowa pasta z awokado z dodatkiem żółtek ugotowanych na twardo i majonezu — wyjątkowo gładka i syta przekąska idealna do pieczywa lub krakersow.

Zupa pomidorowa z pomarańczową nutką to kremowa zupa łącząca sm ak dojrzałych pomidorów ze świeżym sokiem i skórką pomarańczową, delikatnie korzenną dzięki imbirowi i gałce muszkatołowej.

Puszysta kasza gryczana przygotowana metodą podsmazżania w maśle, dzięki czemu ziarenka pozostają sypkie i aromatyczne. Idealny dodatek do mięs i sosowych dań kuchni polskiej.

Klasyczne ptysie z ciasta parzonego, nadziewane bitą śmietanką i posypane cukrem pudrem. Lekkie i chrupiące ciasteczka, które można równie dobrze nadziewac słodkimi lub słonymi farszami.

Klasyczne polskie naleśniki z prostego ciasta na bazie mąki, jajek i mleka — cienkie, miękkie i idealne z dowolnym nadzieniem.

Chrupiące plastry patisona panierowane w jajku i bułce tartej, smażone na złoty kolor - szybka i smaczna przekąska lub dodatek do obiadu.

Klasyczna mizeria – szybki i orzeźwiający dodatek do obiadu z tartego ogórka lub sałaty z gęstą śmietaną, solą i pieprzem.

Miękkie paluchy drożdżowe z kwaśną śmieataną i masłem, posypane gruboziarnnistą solą i kminkiem. Klasyczna polska przekąska piekarska idealna do zupy lub jako samodzielna przekąska.

Zapiekanka afrykańska to syte danie jednogarnkowe z mielonego mięsa, ziemniaków, bakłażana, cukinii i pomidorów, zapiekane w aromatycznym rosole grzybowym.

Risotto z warzywami to lekkie i kolorowe danie z ryżu duszonego z porem, kapustą włoską, marchewką, selerem i pietruszką. Proste w przygotowaniu, wegetariańskie i sycace - doskonale na szybki obiad.

Tradycyjna polska fasola po bretońsku — biała fasola gotowana z pastą pomidorową, cebulą i czosnkiem, posypana natką pietruszki.