Co ugotuje z sól

Delikatny sos potrawkowy na bazie beszamelu, wzbogacony żółtkami i sokiem z cytryny — klasyczny dodatek do gotowanego drobiu.

Warzywny gulasz z ryżem to kolorowe i sycące danie przygotowane z pomidorów, papryki, pieczarek, ziemniaków i kiszonych ogórków duszonych w koncentracie pomidorowym. Podawany jest na ugotowanym na sypko ryżu i posypany świeżą pietruszką.

Klasyczny kwaśny sos ze świeżego szczawiu, zagęszczony mąką i wzbogacony śmietaną — tradycyjny dodatek do krokietów z polskiej kuchni.

Parówki w cieście serowym to szybka i sycąca przekąska lub kolacja, w której serdelki smażone są w puszystym cieście z tartego sera, mąki i żółtek.

Opiekanki z pęcaku to tradycyjne polskie kotlety z kaszy pęczak, formowane w sznycelki, panierowane w bułce tartej i smażone na złoto na smalcu.

Chrępkie placuszki z cukinii podkąpywane oscypkiem i świeżym pomidorem to szybka, smaczna przekąska lub lekkie danie na każdą porę dnia.

Szybki sos z chrzanu i startego jabłka, łagodzony śmietaną i cukrem — klasyczny polski dodatek do zimnych mięs i wędlin.

Wilgotne ciasto czekoladowe z gorzkiej czekolady przekładane konfiturą z czarnej porzeczki, polane aksamitną czekoladową polewą. Efektowny deser o intensywnym smaku czekolady i kwaskowatej nucie porzeczek.

Grzybiaczki to drożdżowe bułeczki z wgłębieniem wypełnionym farszem z pieczarek i cebuli, pieczone w piekarniku w 180°C. Puszysty spód i aromatyczne nadzienie grzybowe sprawiają, że to doskonała przekąska na ciepło dla całej rodziny.

Orzeźwiająca sałatka z ugotowanej brukselki z jabłkami, cebulą i porem, podana w kremowym sosie majonezowo-musztardowym. Idealna jako lekki dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.

Kotlety z kaszy gryczanej z serem to sycące i zdrowe kotleciki na bazie ugotowanej kaszy gryczanej i twarogu, obtoczone w bułce tartej i usmażone na złoty kolor. Doskonałe z sosem grzybowym i surówką.

Puszyste kluski dróżdżowe na parze nadziewane konfiturą, delikatne i miękkie jak oboczki. Klasyczny polski deser o prostych składnikach, idealny dla dzieci i dorosłych.

Delikatne placuszki z tartej cukinii, jajka i bułki tartej smażone na złoty kolor — lekka i szybka propozycja na obiad lub kolację. Doskonały sposób na wykorzystanie cukinii z ogrodu.

Chrupiące paluszki serowe na bazie mąki razowej, kaszy manny i ostrego żółtego sera, pieczone do złotego koloru – idealna przekąska do wina lub piwa.

Domowe pierożki z nadzieniem ze świeżego szpinaku, jajka na twardo i żółtego sera, doprawione czosnkiem i gałką muszkatołową — sycące danie wegetariańskie.