Co ugotuje z sól

Klasyczny paprykarz z kurczaka duszony z pomidorami i papryką, zaprawiony śmietaną – sycące, domowe danie obiadowe w polskim stylu.

Carpaccio z polędwicy to elegancka przystawka z surowego, mrożonego mięsa wołowego, podawana w cieniutkich plasterkach z oliwą i kaparami.

Śledzie korzenne marynowane to tradycyjna polska przekąska z filetów śledziowych zwijanych z cebulą, marchewką i ogórkiem, marynowanych w octowej zalewie z przyprawami korzennymi.

Aromatyczna, kremowa zupa z czerwonej soczewicy w stylu indyjskim, doprawiona kminkiem, gałką muszkatołową i czosnkiem — rozgrzewająca i sycąca.

Klasyczna polska grochówka na rosole z wędzonym boczkiem i aromatycznym majerankiem, podawana z chrupiącymi grzankami z chleba tostowego.

Pyszne kotleciki z mielonej ryby panierowane w bułce tartej — chrupiące z zewnątrz, soczyste w środku. Idealne na szybki obiad z ziemniakami i ostrym sosem.

Prosta i syta sałatka z białej fasoli z dymką, estragonem i zieleninami, polana oliwnym sosem cytrynowym. Można ją wzbogacić pomidorami i jajkami ugotowanymi na twardo.

Marchewka smażona z ananasem to szybki i aromatyczny dodatek do obiadu. Połączenie słodkiej marchewki z soczystym ananasem, imbirem i sosem sojowym tworzy wyjątkową kompozycję smakową.

Chrupiące krewetki w panierce z wiórków kokosowych podane na sałatce z arbuza, melona i mango, polane gęstym sosem miodowo-sojowym z imbirem.

Delikatna wątróbka cielęca smażona na złoto z pieczarkami, cebulą i pomidorami cherry, podana z chrupiącą sałatką z kiszonych ogórków, czerwonej cebuli i marynowanej papryki.

Roladki z wędzonego łososia norweskiego nadziane kremową ricottą z kurkami to wytworna przekąska, podawana ze świeżym sosem jogurtowym z kawiorem.

Soczysta polędwica wołowa obtoczona w świeżych ziołach z marchewką, glazurowana marynatą słodko-kwaśną i podawana z karmelizowanymi szalotkami.

Lekka sałatka z kaszy kus-kus z kolorowymi warzywami, jajkiem na twardo i kukurydzą, doprawiona majonezem i pieprzem kolorowym.

Kolorowa sałatka z pokruszonego makaronu z zupek chińskich, świeżych warzyw — rzodkiewek, ogórka, szczypiorku — oraz kukurydzy konserwowej, połączona jogurtem i majonezem. Lekka i szybka propozycja na wiosnę.

Krokiety z mięsem i pieczarkami to klasyczne polskie danie – chrupiące naleśniki nadziane farszem z mielonego mięsa, pieczarek i kapusty, podawane tradycyjnie z czerwonym barszczykiem.