Co ugotuje z sól

Kluski śląskie to klasyczne polskie kluski z gotowanych ziemniaków i mąki ziemniaczanej, charakterystyczne dzięki wgłębieniu w środku. Idealne jako dodatek do mięs i sosów.

Fasolka szparagowa duszona z pomidorami, cebulą i papryką, zapieczona pod kołderką z sera żółtego w piekarniku w 200°C — prosty i sycacy obiad warzywny.

Kremowa sałatka z fasoli szparagowej z jajkami, marynowanymi pieczarkami i szczypiorem, doprawiona majonezem — szybki i smakowity dodatek do obiadu lub kolacji.

Miękkie placuszki w kształcie kwadratów pieczone w piekarniku, idealne na śniadanie lub deser podane z bitą śmietaną lub dżemem.

Puszysty omlet ze śmietaną i mlekiem, nadziewany aromatycznymi ziemniakami gotowanymi w bulionie — sycące i proste danie na kolację.

Domowe przetwory z fasoli szparagowej w sosie pomidorowym z marchewką, cebulą i natką pietruszki — syte i aromatyczne danie, które można zamknąć w słoikach i cieszyć się nim przez cały rok.

Ogórki korniszony w słodko-kwaśnej zalewie z zielem angielskim, gorczycą i czosnkiem — klasyczne przetwory do słoików, chrupiące i aromatyczne. Idealny przepis na domowe korniszony na cały rok.

Ćwikła z kminkiem i rodzynkami to tradycyjna polska surowa sałatka z ugotowanych buraków z chrzanem, doprawiona kminkiem, rodzynkami i odrobinat czerwonego wina.

Grzybek do zup to klasyczny, lekki dodatek z kaszy manny i jajek, pieczony w piekarniku i podawany pokrojony w kostkę — idealny zamąstę tradycyjnych kopytka lub lane ciasto.

Zapiekane ziemniaki nadziewane aromatycznym farszem z boczku, baleronu, pieczarek, cukinii i papryki, posypane roztopionym serem Gouda — syczące i efektowne danie na kolację.

Lekka i chrupiąca sałatka z kapusty włoskiej z ogórkami kiszonymi, pomidorami i czerwoną cebulą, idealna jako szybki dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.

Odprzeżająca surówka z tartej marchewki i jabłek z pikantną nutką chrzanu, polana lekkim sosem jogurtowym z cytrynoą — świetny dodatek do obiadów lub lekki lunch.

Ziemniaki w mundurkach faszerowane farszem z mielonego mięsa, ryżu, czerwonej papryki i cebulki dymki, zapiekane w piekarniku w 180°C — syczący posiłek dla całej rodziny.

Soczyste żeberka wieprzowe duszone w aromatycznej marynacie z dżemu pomarańczowego, keczupu i tymianku, pieczone z plastrami świeżych pomarańczy. Wyjątkowe połączenie słodkiego owocu z wyrazistym mięsem.

Tradycyjne polskie pierogi z farszem ziemniaczano-serowym aromatyzowanym kminkiem i zrumienioną cebulką. Proste i sycące danie, które można podawać prosto z wody lub przysmażone na patelni.