Co ugotuje z sól

Knedle z pieczarkami to syczące kluski z ciasta ziemniaczanego nadziewane aromatycznym farszem z pieczarek i cebuli, gotowane w osolonej wodzie.

Soczysta pieczeń z cielęciny naszpikowanej słoniną i marynowanej w paście czosnkowej z musztardą, pieczona z białym winem do miękkości.

Marchew z jabłkami po burgundzku to aromatyczny dodatek do obiadu, w którym starte marchew i jabłka są podduszane na masłe z dodatkiem skórki cytrusowej i odrobiny wina. Potrawa zachwyca delikatnością i wyrafinowanym aromatem.

Lekki i orzewiający sos łączący majonez z tartym jabłkiem, śmietaną i papryką konserwową, doskonały jako dodatek do zimnych przekąsek.

Lekka sałatka warzywna z pomidorów, ogórków i marchewki polana kefirem — błyskawiczna porcja witamin na każdy dzień.

Tradycyjne staropolskie kotlety z gotowanych ziemniaków z duszoną kapustą i cebulą, obtoczone w bułce tartej i smażone na złoty kolor.

Cebulniki to pieczone bułeczki z ciasta na sodzie nadziewane farszem z wołowiny i cebuli — sycjąca i prosta potrawa kuchni wschodniej.

Tradycyjne żelazne prażoki to prosta potrawa z ziemniaków — połączenie gotowanych i startych ziemniaków zagotowanych razem, podanych z przyrumienioną cebulką na maśle.

Ziemniaczany chrust to chrupiące smażone kawałki ciasta z gotowanych ziemniaków, mąki i jajka, kształtem przypominające tradycyjny chrust faworkowy. Świetnie sprawdza się jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska ze śmietaną.

Serowy omlet z wędzonymi szprotkami to szybkie i syczące danie na śniadanie lub lekki obiad – puszyste jajka ze stopionym serem żółtym, podsmażioną cebulą i papryką oraz aromatycznymi wędzonymi szprotkami.

Klasyczne placki ziemniaczane z chrupiącą skórką, podawane z dość śmietany i posypane cukrem — prosta i sycona przekoena w stylu domowej kuchni.

Prosta potrawa z duszonego mięsa gulaszowego z kapustą białą, marchewką i koperkiem — sycony i rozgrzewający obiad na co dzień.

Kotlety z kaszy jęczmiennej to proste i ekonomiczne kotlety wegetariańskie z ugotowanej kaszy jęczmiennej, mąki i cebuli, przyprawione majerankiem.

Cebula w białym sosie po podlasku to prosta i smaczna potrawa regionalna – delikatne szalotki gotowane i podlewane aksamitnym sosem bęchamelowym z mleka i masła.

Buchty, czyli kluski na parze, to miękkie i puszyste bułeczki drożdżowe gotowane na parze, popularne w kuchni polskiej i czeskiej. Doskonałe jako dodatek do zup lub samodzielna przekąska z ulubionym sosem.