Co ugotuje z sól

Klasyczne angielskie fish and chips, czyli chrupiące filety rybne w piwnej panierce smażone w głębokim oleju, podawane z domowymi frytkami i sosem worcestershire. Prosta i sycąca potrawa na obiad.

Kremowa zupa czosnkowa podawana w wydrążonym bochenku chleba, zagęszczona miąższem chlebowym i wzbogacona jajkami. Aromatyczne danie, które rozgrzewa i zachwyca intensywnym czosnkowym smakiem.

Surówka z rodzynkami to lekka i kolorowa sałatka z marchewki, jabłka i kapusty kiszonej, wzbogacona słodkimi rodzynkami i skąpana oliwą. Idealne uzupełnienie obiadu lub samodzielna przekąska.

Orzewiająca surówka z kiszonej kapusty, tartej marchewki i soczystej pomarańczy, skropiona oliwą — prosta i szybka propozycja na lekki dodatek do obiadu.

Patisony z niespodzianką to nadziewane patisony wypełnione farszem z mielonego mięsa drobiowego, ryżu, pomidorów i parmezanu, duszone w sosie pomidorowym.

Aromatyczne pulpety z mielonej białej ryby duszone w pikantnym sosie pomidorowym z cebulą, czosnkiem, imbirem i kolendrą — idealne podanie z sypkim ryżem.

Adżika to pikantny, kaukaski sos warzywny z czosnku, chrzanu, papryki i cebuli, doprawiony ziołami i octem. Doskonała jako przyprawa do mięs, kanapek i zup.

Surówka z rzodkiewką to chrupa jąca i orzeźwiająca sałatka z marchewki, rzodkiewki, cebuli i kapusty kiszonej, polana oliwą z oliwek. Szybka i lekka propozycja na każdy posiłek.

Faszerowane śledzie pieczone w piecu to klasyczne polskie danie — ryby nadziane aromatycznym farszem z jajek na twardo, chleba tostowego, czosnku i natki pietruszki, zapiekane z masłem i cytryną w 200°C.

Soczyste kawałki fileta z indyka duszone w białym wytrawnym winie z aromatycznymi suszonymi pomidorami, czosnkiem i estragonu. Idealne danie na szybki i elegancki obiad, podawane z ryżem lub makaronem penne.

Kapusta biała duszona z koperkiem na pomidorowo to prosta i smaczna jarzynka z miękkiej kapusty duszonej z masłem, świeżym koperkiem i koncentratem pomidorowym. Doskonała jako dodatek do mięs lub samodzielne danie z ziemniakami.

Prosty omlet z jajek podany z miękką marchewką duszoną w sosie z masłem i mąką — lekkie i sycące danie na śniadanie lub lekki obiad.

Puszyste muffinki z suszoną żurawiną i aromatyczną przyprawą do piernika, polane cytrynowym lukrem — idealne do kawy lub jako słodka przekąska dla całej rodziny.

Miękka karkówka wieprzowa duszona w aromatycznym sosie paprykowym z dodatkiem sosu sojowego i chili – pyszny, sycący obiad podawany z kaszą lub kluseczkami.

Pasztet świąteczny to tradycyjny, aromatyczny pasztet z łopatki wieprzowej, podgardla i wątróbki, pieczony w foremkach i przyprawiony majerankiem, gałką muszkatołową i jałowcem.