Skladniki
- marchewka 1 sztuka
- oliwa 4 łyżki
- sól do smaku
- pomarańcza 1 sztuka
- kapusta kiszona 40 dag
- pieprz do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Orzewiająca surówka z kiszonej kapusty, tartej marchewki i soczystej pomarańczy, skropiona oliwą — prosta i szybka propozycja na lekki dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Pomarańczę obierz dokładnie ze skórki oraz białych błonek.
- Pokroj miąższ na małe kawałki.
- Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Kapustę kiszoną odcedzi i, jeśli jest za kwaśna, delikatnie przepłucz wodą.
- W misce połącz kapustę, marchewkę i kawałki pomarańczy.
- Polej oliwą, dopraw solą i pieprzem do smaku, dokładnie wymieszaj.