Co ugotuje z sól

Knedle z truskawkami to klasyczne polskie danie z ciasta ziemniaczanego — każdy knedeł kryje w sobie całą świeżą truskawkę i podawany jest polany masłem z bułką tartą i posypany cukrem.

Tabule to orzeźwiająca arabska sałatka z kuskusu, świeżych warzyw, natki pietruszki i soku z cytryny — lekka, szybka w przygotowaniu i idealna na ciepłe dni.

Proste kluski kładzione w stylu bawarskim, przygotowane z mąki pszennej, jajek i wody, gotowane we wrzątku do miękkości.

Syta sałatka z makaronem ryżowym, kiełbasą szynkową, warzywami z puszki i jajkami, podana w kremowym sosie majonezowo-musztardowym.

Chrupiące tartaletki z kruchego ciasta zapiekane z jajkiem, szynką i czerwoną papryką, udekorowane świeżym szczypiorkiem i rukolą. Eleganckie i szybkie danie na śniadanie lub brunch.

Domowy makaron jajeczny w stylu tradycyjnych klusek Pyzy — wykonany z pszennej mąki i żółtek, nadaje się zarówno do rosołu, zupy pomidorowej, jak i do sosów.

Jaja nadziewane pastą z tuńczyka to lekka i białkowa przystawka, w której połówki jajek wypełnione są kremową pastą z tuńczyka, serka wiejskiego i jogurtu naturalnego. Kolorowa dekoracja z papryki i koperku sprawia, że danie wygląda efektownie na każdy...

Klasyczny żurek na domowym zakwasie z mąki żytniej, podawany z jajkami na twardo i świeżym koperkiem — zdrowa i sycąca zupa w stylu tradycyjnej kuchni polskiej.

Szwajcarski napój z jogurtu to orzeźwiający, wytrawny drink na bazie chudego rosołu wołowego i jogurtu, doprawiony natką pietruszki i solą. Doskonały jako lekkie, niskokaloryczne danie na upalne dni.

Soczysta karkówka zawijana w roladę, marynowana w węgierskiej paście z papryki, musztardzie cebulowej i czosnku, pieczona w piekarniku najpierw w 200°C, a następnie w 150°C do miękkości.

Domowy makaron z mąki krupczatki, jajek i wody to prosty, tradycyjny wyrób makaronowy robiony ręcznie na stolnicy.

Bułgarsko-tureckie pierogi z mięsem to smażone w głębokim oleju pierogi na drożdżowym cieście, nadziewane pikantnym farszem z mielonej wołowiny z cebulą i ziołami. Chrupiące i puszyste z zewnątrz, soczyste w środku — pyszne zarówno na ciepło, jak i na ...

Wiosenna sałatka ziemniaczana z przepiórczymi jajeczkami zabarwionymi naturalnie sokiem z buraka i szafranem, podana z koperkiem i zalewą ogórkową. Efektowna kolorystycznie potrawa, idealna na wielkanocny stół.

Bagienna zupa Nigelli to błyskawiczna, intensywnie zielona zupa krem z mrożonego groszku gotowanego w bulionie warzywnym, podana z kremową fetą i groszkiem ptysiowym.

Dorsz w czerwonym winie to aromatyczna potrawa rybna duszona z cebulą i selerem, doprawiona curry i podlana wytrawnym winem czerwonym.