Co ugotuje z sól

Efektowna galaretka warzywna z kolorową papryką i jajeczkami przepiórczymi to elegancka przystawka o świeżym, lekko ostrym smaku, idealna jako dodatek do mięs i wędlin.

Chrupiące łódeczki z czerwonej i żółtej papryki nadziane farszem z białego sera, ogórków kiszonych i koperku – kolorowa i pożywna przekąska bez gotowania.

Domowa pizza na puszystym cieście drożdżowym z mlekiem i jajkiem, przygotowana na blasze z ketchupem i ulubionymi dodatkami.

Bukiet warzyw z orzechami to kolorowa kompozycja marchewki, brokuła i fasoli szparagowej gotowanych na parze, podanych z masłem, bułką tartą i prażonymi orzechami.

Smażona kaszanka podana z kolorową jarzynką z trzech rodzajów papryki, ogórków konserwowych i prażonego słonecznika — sycące i szybkie danie na kolację.

Aromatyczny ryż paraboliczny gotowany na bulionie drobiowym, wykończony masłem, świeżymi ziołami i prażonymi pestkami dyni z nutą kurkumy i cytryny.

Syta i kolorowa sałatka z ziemniaków, jajek przepiórczych, papryki, kukurydzy i groszku, połączona majonezem i posypana ziarnami słonecznika. Świetna propozycja na imprezę lub rodzinny obiad.

Klasyczne, gładkie puree ziemniaczane z masłem i mlekiem — proste i szybkie danie, idealne jako dodatek do mięs i sosów.

Soczysta polędwica wieprzowa marynowana w miodzie, occie balsamicznym i sosie sojowym, podana na świeżej sałatce z pieczonymi warzywami i fetą. Eleganckie danie obiadowe lub kolacyjne łączące smaki kuchni włoskiej z polskim mięsem.

Lekka zupa jarzynowa z dynią, brokułami, ziemniakami i marchewką, aromatyzowana kurkumą i podawana ze świeżą sałatą karbowaną oraz szczypiorkiem.

Pomidory faszerowane na sposób francuski to elegancka, lekka przekąska wypełniona farszem z selera, jabłek, migdałów i majonezu. Danie podawane na świeżych liściach sałaty zachwyca połączeniem chrupkości i kremowej konsystencji.

Kotlety de volaille Dorotki to klasyczne roladki z fileta kurczaka z aromatycznym nadzieniem z masła i koperku, obtoczone w złocistej panierce i smażone na rumiano. Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz – idealne na rodzinny obiad.

Szybki i oszczędny makaron smażony na margarynie z topiącym się serem żółtym i koncentratem pomidorowym — doskonały sposób na zagospodarowanie resztek makaronu.

Marchewka a la Vichy to delikatna, gotowana marchewka podawana z roztopionym masłem i rodzynkami, inspirowana klasyczną francuską techniką przyrządzania warzyw.

Tradycyjna kiszona kapusta przygotowywana w beczce według sprawdzonej polskiej receptury – z jabłkami, kminkiem i zielem angielskim. Naturalna fermentacja mlekowa nadaje jej charakterystyczny, lekko kwaśny smak idealny do bigosu, pierogów i wielu innyc...