Co ugotuje z sól

Kruche rogaliki ze smalcu nadziewane marmoladą, po upieczeniu posypane cukrem pudrem – proste i pyszne ciasteczka w staropolskim stylu.

Kurczak w jogurtowym sosie curry to aromatyczne danie z filetem kurczaka marynowanym w miodzie i sos sojowym, podawanym w kremowym sosie z jogurtu bałkańskiego z korzennymi przyprawami.

Warzywa zapiekane pod sosem beszamelowym to syczące danie warzywne z cukinii, bakłażana, cykorii i pomidorów przykrytych kremowym sosem z serem żółtym, zapiekanych w piekarniku przez 45 minut.

Puszyte placki ziemniaczane z ciaśtem drożdżowym, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Podawane z serkiem kremowym i papryką – pyszna propozycja na śniadanie lub kolację.

Prosta i sycąca sałatka ziemniaczana z jajkami przepiórczymi, ogórkami małosolnymi i sosem majonezowo-musztardowym. Świetna jako lekki obiad lub dodatek do grillowanych dań.

Klasyczna polska pieczeń schabowa marynowana w mieszance przypraw i oliwy, pieczona powoli przez 3 godziny – soczysta i aromatyczna.

Kremowy, pikantny sos do sałatek na bazie majonezu i musztardy z cytryno i kolendrą — błyskawiczny dodatek, który ożywia każdą sałatkę.

Sałatka z selera to świeża i chrupiąca kompozycja z tartego selera, słodkich mandarynek i orzechów w kremowym majonezie, idealna jako lekki dodatek do obiadu.

Łatwa sałatka z brokułów w majonezie to prosta i syta sałatka z ugotowanych brokułów, jajek na twardo i pomidorów, oblana kremowym majonezem.

Krokiety z pieczarkami i cebulą to klasyczne polskie przekkąski z cienkość naleśników z aromatycznym farszem, obtoczone w bułce tartej i usmażone na złoty kolor. Chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku.

Ciepła sałatka z duszonych porów i pieczarek z marchewką i jabłkiem, doprawiona oliwą z oliwek. Delikatna i aromatyczna, świetna jako dodatek do dań głównych.

Omlet z cebulą i serem to puszyste jajeczne placki nadziewane farszem z duszonej cebuli, ugotowanych ziemniaków i tartego sera, zwiniane w rulony i krótko zapiekane. To syty i smaczny posiłek na śniadanie lub lekki obiad.

Klopsiki z kaszy gryczanej to syczące i zdrowe danie wegetariańskie — chrupiące z wierzchu i miękkie w środku kotleciki na bazie kaszy gryczanej.

Soczysty pieczony indyk z chrupiącą, karmelizowaną skórką – marynowany przez noc w soli, cukrze trzcinowym i alkoholu, a następnie wolno pieczony w piekarniku.

Chrupiące kotlety schabowe panierowane w gotowej panierce do kurczaka, smażone na złoty kolor. Szybka wersja klasycznego obiadu.