Co ugotuje z olej

Niedzielna karkówka to soczysta wieprzowina marynowana w majeranku, czosnku i przyprawach, a następnie pieczona na złoto. Klasyczne, aromatyczne danie obiadowe na rodzinne niedzielne spotkania.

Placuszki z ugotowanych ziemniaków to miękkie i delikatne placuszki na bazie przecieranych ziemniaków połączonych z pianą z białek, która nadaje im lekkiej, puszystej konsystencji. Doskonale smakują podawane z borówkami jako słodko-słone danie.

Tradycyjne polskie danie z ugotowanych młodych ziemniaków podawanych ze zsiadłym mlekiem, zrumienioną cebulką i świeżym koperkiem. Proste, orzewiające i lekkie letnie jedzenie.

Soćzysste roladki ze schabu nadziewane farszem z kapusty białej i podgrzybków, marynowane w korzenną-sojowej marynacie i grillowane do złotego koloru. Idealne danie obiadowe pełne głębokiego smaku.

Soczyście pieczone lub smażone żeberka wieprzowe w pikantnej marynacie z ketchupem i przyprrawą do gyrosa, marynowane przez całą noc dla głębi smaku. Pasują zarówno na grill, jak i na patelnię.

Soczyście duszone plastry schabu nadziewane orzechami włoskimi i ćwiartkami gruszki, związane wywałżkami i przyprawione pieprzem kolorowym. Prosty i efektowny obiad na każdą okazję.

Syta i rozgrzewająca zupa z wołowiny z fasolki szparagową, ziemniakami i włoszczyzną, przyprawaną ostrą papryką i zaprawiana śmietatą. Inspirowana kuchnią węgierską, idealna na obiad w chłodniejsze dni.

Puszysty i aromatyczny pasztet z pieczarek to wegetariańska alternatywa dla klasycznego pasztetu mięsnego. Przygotowany z duszonych pieczarek, cebuli i bułki pszennej, zapiekany w piekarniku do złocistej skórki.

Chrupiące plastry sera salami w złocistej panierce z bułki tartej, smażone na głębokim oleju i podawane z keczupem. Szybka i smaczna kolacja lub przekąska gotowa w kwadrans.

Mięsna fantazja Eli to soczyste kotlety z karkówki nadziewane boczkiem, pieczarkami z cebulą i serem gouda, duszone na patelni do miękkości.

Trójwarstwowa babka droz&dzą z warstwami: jasną, kakaową i makową, polana białą polewą czekoladową to efektowne i pyszne ciasto na specjalne okazje.

Puszysty omlet ze świeżym koperkiem i szczypiorkiem, smażony na maśle z olejem — szybkie i sycace śniadanie gotowe w kwadrans.

Soczyste kotlety z filetu kurczaka z nadzieniem z sera żółtego, panierowane w podwójnej panierce i smażone na złoty kolor. Podawane z ryżem w domowym sosie cebulowym.

Puszysta babka z dodatkiem coli — wilgotna i aromatyczna, posypana cukrem pudrem lub oblana czekoladą, idealna na każde spotkanie przy kawie.

Kotlety resztkowe to smakowity sposób na zużytkowanie resztek różnych wędlin - zmielone z namoczoną bułką, jajkiem i ziołami prowansalskimi, obtoczone w tartej bułce i usmażone na złoty kolor. To ekonomiczne i smaczne danie na obiad.