Skladniki
- majeranek
- olej
- czosnek 3 ząbki
- przyprawa uniwersalna Kucharek 3 łyż.
- pietruszka
- karkówka 1 wieprzowa
- sól i pieprz
- Przyprawa do zup i potraw Kucharek
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Niedzielna karkówka to soczysta wieprzowina marynowana w majeranku, czosnku i przyprawach, a następnie pieczona na złoto. Klasyczne, aromatyczne danie obiadowe na rodzinne niedzielne spotkania.
Przygotowanie
- Karkówkę obficie natryj majerankiem, przyprawa do pieczeni, Vegetą, solą i pieprzem.
- Przełóż mięso do miseczki i skrop odrobinak Maggi.
- Dodaj 3 drobno posiekane ząbki czosnku i posiekaną pietruszik.
- Wymieszaj i włóż do lodówki na minimum 2 godziny (a najlepiej na noc), aby się zamarynowała.
- Na dno naczynia do pieczenia wlej nieco oleju.
- Ułóż zamarynowana karkówkę w naczyniu.
- Piecz karkówkę w piekarniku nagrzanym do 180°C (lub w prodiżu) do momentu, aż się podpiecze.
- W połowie pieczenia przewóć mięso na drugą stronę i piecz aż będzie miękkie i złociste.