Skladniki
- olej do smażenia do głębokiego smażenia
- jajko 1 sztuki
- mąka pszenna do panierki
- keczup do polania sera
- ser salami 6 (plastry, 1 cm)
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Chrupiące plastry sera salami w złocistej panierce z bułki tartej, smażone na głębokim oleju i podawane z keczupem. Szybka i smaczna kolacja lub przekąska gotowa w kwadrans.
Przygotowanie
- Na dwa oddzielne talerze wysyp: na jeden mąkę pszenną, na drugi bułkę tartą.
- W głębokim talerzu lub misce rozbić 1 jajko i dokładnie rozbić je widelcem.
- Plastry sera salami (każdy ok. 1 cm grubości) panieruj kolejno: w mące, jajku i bułce tartej. Dla grubszej panierki możesz powtórzyć etap jajka i bułki tartej.
- Do rondla wlej olej na głębokość co najmniej połowy wysokości plastra sera. Mocno rozgrzej olej.
- Smaż plastry sera z obu stron na złoto-brązowy kolor, aż panierka będzie chrupiąca.
- Usmażone plastry wyłóż na talerz i polej keczupem. Podawaj od razu.