Co ugotuje z olej

Rolada ziemniaczana panierowana to pomysłowe danie z masy ziemniaczano-serowej z cebulą zwinięte w wafla, schłodzone, a następnie pokrojone w plastry i usmażone na złoto.

Panga smażona to prosta i smaczna potrawa z filetów rybnych obtoczonych w jajku i bułce tartej, usmażonych na złoty kolor. Doskonale komponuje się z gotowanymi ziemniakami i świeżą surówką.

Ziemniaczane ślimaczki to chrupiące przekąski z masy ziemniaczanej zwiniętej w wafle i usmażonej na patelni. Świetnie smakują jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.

Puszyste naleśniki nadziewane kremową masą twarogową z budyniem o smaku krówki, smażone dwukrotnie dla uzyskania idealnej konsystencji. Słodkie śniadanie lub deser dla miłośników smaku toffee.

Pączki z serka homogenizowanego to szybkie i puszyste słodkości smażone na głębokim oleju, oprószone cukrem pudrem – idealne na Tłusty Czwartek i nie tylko.

Sznycle z żółciaka siarkowego to wegetariańska alternatywa dla tradycyjnego sznycla — plastry grzyba panierowane w jajku i bułce tartej z sezamem, usmażone na złoty kolor.

Racuchy na słodko to puszyste placuszki z ciasta naleśnikowego z kawałkami jabłka, smażone na złoto i podawane ze świeżym sosem truskawkowym z cukrem.

Devolay to klasyczny kotlet w stylu kijowskim, w którym mielony filet z kurczaka skrywa w środku kawałek masła i smażone pieczarki, a całość pokryta jest potrójną warstwą chrupiącej panierki.

Apetyczne miseczki z usmażonych plastrów mortadeli wypełnione kremowym puree z zielonego groszku z koperkiem — efektowna i szybka przystawka.

Chrupiące kotlety z jajek i pieczarek z koperkiem, podawane na zimno jako przekąska lub danie bufetowe. Doskonałe z majonezem lub sosem tatarskim.

Drożdżowy placek z kiszoną kapustą – puszysty i lekko kwaśny wypiek, który smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Biszkopt z kremem i brzoskwiniami to klasyczne polskie ciasto z puszystego biszkoptu przełożonego kremem budyniowym z masłem i brzoskwiniami, polanego czekoladową polewą.

Rolada z indyka to eleganckie danie z marynowanej piersi indyka nadziewanej farszem pieczarkowym z jajkiem, pieczona w folii i podawana z kremowym sosem śmietanowym.

Delikatne naleśniki z bitą śmietaną i świeżymi truskawkami, złożone w kopertę — szybki i pyszny deser lub kolacja dla całej rodziny.

Prosta i szybka sałatka z chrupiącej sałaty polana ostrym sosem czosnkowo-musztardowym z dodatkiem oleju, octu i cukru – gotowa w zaledwie kwadrans.