Skladniki
- olej 2 łyżki
- cebula 1 szt
- sół, pieprz
- koperek 2 łyżki
- ziemniaki młode 1 kg
- zsiadłe mleko 2 opakowania po 400g
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Tradycyjne polskie danie z ugotowanych młodych ziemniaków podawanych ze zsiadłym mlekiem, zrumienioną cebulką i świeżym koperkiem. Proste, orzewiające i lekkie letnie jedzenie.
Przygotowanie
- Młode ziemniaki (1 kg) dokładnie oskrob, umój i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
- Cebulę obierz i pokroj w drobny kostek.
- Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i podsmaż cebulę na złoty kolor.
- Na talerze nałóż porcję zsiadłego mleka (około 400 g na osobę).
- Obok zsiadłego mleka ułóż kilka ugotowanych ziemniaków.
- Posyp posiekanym koperkiem i zrumienioną cebulką.
- Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem do smaku.