Co ugotuje z czosnek

Smażone plastry bakłażana polane aromatycznym sosem z orzechów włoskich, czosnku i kolendry — danie idealne na ciepło i na zimno.

Włoska frittata z delikatnym szpinakiem, pieczarkami z puszki i pomidorem, zapiekana z masą jajeczno-jogurtową do złotego koloru.

Sośne nogi kurczaka marynowane w sosie sojowym z musztardą, zapiekane z pikantna salsa pomidorową z pieczarkami, cebulą i papryką. Doskonale komponują się z ryżem lub ziemniakami.

Aromatyczny sos pietruszkowy na bazie oliwy z oliwek z czosnkiem, cebulą i czerwonym octem winnym, idealny jako dressing do sałatek lub dodatek do dań z grilla.

Zupa na ostro to syta i aromatyczna zupa jednogarnkowa z mielonym mięsem wieprzowym, fasolą, pomidorami i papryczką chili, podawana z makaronem kolanka. Danie idealne dla miłośników pikantnych smaków.

Soczysta cielęcina grillowana po długim marynowaniu w aromatycznej marynacie z czerwonego wina, musztardy, keczupu i czosnku z rozmarynem.

Soczyste ćwiartki z kurczaka marynowane przez dwa dni w aromatycznej paprykowej marynacie z cebulą, czosnkiem i oliwą. Mięso można smażyć, grillować lub zapiekać w piekarniku.

Soczysta duszona pierś kurczaka z cebulą, czosnkiem i aromatycznym sosem zagęszczanym mąką – proste i sycące danie obiadowe.

Zrazy mielone to soczyste kotleciki z wołowego mięsa mielonego z cebulą, czosnkiem i majerankiem, obtoczone w bułce tartej i usmażone na złoto.

Soczysty pieczony schąb lub karkowówka wieprzowa faszerowana warzywno-pieczarkowym farszem z czosnkiem i majerankiem.

Proste i chrupiące grzanki czosnkowe z grilla — plastry bagietki nacierane świeżym czosnkiem i skąpo posmarowane oliwą, idealne jako przystawka lub dodatek do grillowanych mięs.

Klasyczne greckie tzatzyki z tartymi ogórkami, jogurtem greckim, czosnkiem i świeżym koperkiem — idealny sos do mięs z grilla lub jako dip do warzyw.

Pieczony boczek marynowany w miodzie to aromatyczne mięso nacierane marynatą z miodu, sosu sojowego, czosnku i korzennych przypraw, powolnie pieczone do miękkosci. Doskonały na kanapki lub jako zimna przekąska.

Aromatyczna włoska caponata z cukinii, czerwonej papryki i pomidorków daktylowych duszonych na oliwie z czosnkiem i oregano. Lekka i kolorowa potrawa wegetariąska gotowa w kilkanasćcie minut.

Makaron sojowy z tofu i fasolką szparagową to lekkie i aromatyczne danie kuchni azjatyckiej, w którym marynowane tofu podsmalone z imbirem i czosnkiem łączy się z miękką fasolkią i makaronem polanym olejem sezamowym.