A dzis ugotuje...Tzatzyki Eli ;)

Skladniki

• sól do smaku
• czosnek 3 ząbki
• koperek 1 pęczek
• ogórki 2 duże
• jogurt grecki 2 kilka szt.

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczne greckie tzatzyki z tartymi ogórkami, jogurtem greckim, czosnkiem i świeżym koperkiem — idealny sos do mięs z grilla lub jako dip do warzyw.

Przygotowanie

1. Obierz ogórki ze skórki i zetrzyj na tarce z dużymi oczkami.
2. Starte ogórki posol i odstaw na około 15 minut, aż puszczą sok.
3. Odcisnij ogórki dokładnie rękami lub przez ściereczkę, aby usunąć nadmiar płynu.
4. Czosnek przecieś przez praskę.
5. Koperek drobno posiekaj.
6. W misce wymieszaj jogurt grecki, ogórki, czosnek i koperek.
7. Spróbuj i w razie potrzeby dosól.
8. Schłód w lodówce przed podaniem.