Co ugotuje z czosnek

Syta sałatka z mięsnym tortellini, szynką, kiszonymi ogórkami i pomidorami w kremowym sosie czosnkowym z majonezu i jogurtu greckiego.

Syta zupa z czerwonej soczewicy gotowana na wywarze ze skrzydełek z kurczaka z warzywami, ziemniakami i aromatycznymi przyprawami. Rozgrzewająca i pożywna propozycja na codzienny obiad.

Tradycyjny kwas buraczany przygotowywany przez fermentację buraków z czosnkiem i chlebem razowym — zdrowy, naturalny napój lub baza do barszczu.

Tradycyjny smalec wiejski przygotowany ze zmielonej słoniny z dodatkiem cebuli, czosnku i majeranku — doskonały do smarowania chleba lub jako baza do smażenia.

Meksykańskie fajity z marynowanym indykiem, paprunką i pieczarkami na domowych tortillach – idealne dla gości mięsożernych i wegetarian.

Kremowa pasta do chleba z sera owczego lub koziego z kminkiem, czosnkiem, cebulą i piwem – idealna jako zdrowa przekąska na kanapki.

Delikatna surówka z mieszanej sałaty i młodych listków mlecza z kremowym sosem majonezowo-jogurtowym to lekka i odżywcza sałatka pełna wiosennych smaków.

Kolorowe warzywa duszone na maśle z kurkami i czosnkiem to lekkie i aromatyczne danie fit, idealne jako samodzielna potrawa lub dodatek do obiadu.

Duże pieczarki nadziane aromatycznym masłem czosnkowym z zielenią i sokiem z cytryny, pieczone w wysokiej temperaturze – prosta przystawka inspirowana ślimakami po burgundzku.

Tort naleśnikowy na słono to efektowna zapiekanka z warstw naleśników przekładanych farszem szpinakowym z fetą oraz aromatycznym farszem z mięsa mielonego z oliwkami i kaparami.

Szaszłyki z polędwiczki wieprzowej to soczyste, aromatyczne szaszłyki marynowane w czosnku, majeranku i ostrej papryce, nadziane na przemian z papryką, cebulą i ogórkiem.

Kolorowa sałatka ze świeżych warzyw – rzodkiewek, papryki, pomidora i ogórka – polana aromatycznym domowym sosem francuskim z musztardą dijon i octem balsamicznym.

Placki ziemniaczane z mięsem mielonym to syta i chrupiąca potrawa z połączenia surowych i gotowanych ziemniaków, serwowana z kremowym sosem pieczarkowym. Idealne danie obiadowe dla całej rodziny.

Szynka w zielonej skórupce to efektowne danie obiadowe, w którym kieszeń w chudej szynce nadziana jest farszem ze szpinaku, fety, czosnku i chili. Zapieczona w piekarniku tworzy soczysty pieczyś z chrupiącą, zieloną powłoką.

Aligot to tradycyjne francuskie danie z regionu Aubrac, będące kremową, ciągliwą masą ziemniaczano-serową z dodatkiem czosnku i śmietany. Główny sekret potrawy tkwi w intensywnym mieszaniu, które nadaje jej wyjątkową, elastyczną konsystencję.