Skladniki
- czosnek 1 ząbek
- oliwa 5 łyżek
- cebula 1 sztuka
- papryka czerwona 1 sztuka
- ćwiartki z kurczaka 5 sztuk
- Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Soczyste ćwiartki z kurczaka marynowane przez dwa dni w aromatycznej paprykowej marynacie z cebulą, czosnkiem i oliwą. Mięso można smażyć, grillować lub zapiekać w piekarniku.
Przygotowanie
- Ćwiartki z kurczaka podziel na mniejsze kawałki i osusz papierowym ręcznikiem.
- Przygotuj marynatę: cebulę, czosnek i czerwoną paprykę zmiel lub zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
- Do zmielonych warzyw dodaj 5 łyżek oliwy, 1 łyżeczkę ostrej mielonej papryki i dokładnie wymieszaj.
- Przygotowaną marynatą dokładnie natrzyj wszystkie kawałki mięsa.
- Mięso w marynacie umieść w lodówce na 2 dni, aby dobrze się przegryzło.
- Kurczaka usmaż na rozgrzanym oleju, zgrilluj lub zapiecz w piekarniku w 180°C przez około 40 minut.
- Podawaj z ziemniakami lub ryżem.