Co ugotuje z cukier, sól

Racuszki z brzoskwinią to puszyste, smaczne placuszki z ciasta kefirowęgo z kawałkami świeżych brzoskwiń, smażone na złoty kolor i podawane posypane cukrem pudrem.

Grzyby kiszone to tradycyjny polski przetwór z grzybów leśnych, przygotowywany na kwaśnej zalewie z dodatkiem jogurtu bałkańskiego, soli i cukru. Po trzech tygodniach kiszenia nabierają wyrazistego, lekko kwaskowego smaku.

Kremowy sos majonezowy z tartymi warzywami, rodzynkami i białym winem, podawany na zimno jako dodatek do drobiu lub ryb.

Zupa truskawkowa to orzeźwiające letnie danie z przecieru świeżych truskawek z kremową śmietaną i makaronem świderkiem, lekko słodzone cukrem.

Oryginalna sałatka z czerwonej kapusty z rodzynkami, cebulą i sokiem z cytryny – słodko-kwaskowaty smak sprawia, że świetnie pasuje jako lekki dodatek do obiadów.

Czosnek marynowany w białym wytrawnym winie z estragonem, chilli i przyprawami — wyjątkowy przetwory domowe, który nadaje się jako dodatek do serów, wędlin i past.

Proste i eleganckie danie z zielonych szparagów ugotowanych al dente, podawanych z chrupiącą szynką i jajkiem sadzonym.

Kruche ciasto z bananami i kwaśnym dżemem cytrynowym, przykryte puśystą bezą kokosową — lekki i aromatyczny deser w stylu tarty.

Biała fasola podana w aromatycznym sosie pomidorowym z selerem, jabłkiem i czosnkiem, posypana tartym żółtym serem – sycące i rozgrzewające danie wegetariańskie.

Soczysty kulebiak z ciasta drożdżowego z farszem z czerwonej soczewicy, pieczarek, papryki i cebuli, idealny zarówno na ciepło, jak i na zimno. Doskonale komponuje się z czerwonym barszczykiem.

Racuchy z brzoskwiniami to puszyste, złociste placuszki z kawałkami świeżej brzoskwini, podawane z kremem z serka waniliowego z dżemem morelowym i startą gorzką czekoladą. Szybki i pyszny deser lub słodkie śniadanie dla całej rodziny.

Klasyczna polska sałatka z ogórków z cebulą w octowej zalewie, zawijana w słoiki jako pyszny przetwor na zimę.

Tradycyjny barszcz ukraiński według przepisu babci Ani — gęsta i aromatyczna zupa z burakami, kapustą, fasolą Jaś i ziemniakami, doprawiona koprem i śmietaną.

Domowa pizza na grubym cieście drożdżowym z szynką, pieczarkami, warzywami i serem gouda. Pulchne ciasto i obfite nadzienie sprawiają, że jest syciwa i idealna na kolację dla całej rodziny.

Prosta i orzewiająca sałatka z ugotowanej marchewki i kiszonych ogórków z cebulą, doprawiona oliwą i schodni. do smaku.