Co ugotuje z...

Soczysty kotlet ze schabu nadziewany serem, szynką i boczkiem, smażony w puszystym cieście piwnym — sycące danie obiadowe w stylu wiejskim.

Łosoś gotowany na parze na łożu z kapusty pekińskiej, podawany z ostrym sosem na bazie oleju, cytryny, tabasco i kolendry.

Sałatka z buraczków z papryka i cebulo to klasyczna, kwasno-słodka sałatka, idealna jako dodatek do obiadu lub do słoikowania na zimę. Kolorowe warzywa po krótkim gotowaniu tworzą aromatyczną całość.

Szybki i świeży twaróżek na śniadanie — kremowy ser biały połączony z jogurtem naturalnym i cukrem, podawany ze sparzonymi ćwiartkami pomidora. Gotowy w kilka minut.

Koguci grzebień to piękny drożdżowy wieniec z nadzieniem bakaliowym – dość ciasta z kurkumą nadziane masą masłową z kandyzowanymi owocami, płatkami migdałowymi i wanilią, ozdobiony lukrem cytrynowym. To efektowne ciasto na specjalne okazje.

Kulki rybne na sałatce to eleganckie i lekkie danie – delikatne kuleczki z masy dorszowej gotowane w wodzie, podawane na świeżej sałatce z ogórkiem i rzodkiewkami z aromatycznym sosem jogurtowo-ziołowym. To propozycja idealna na lekki obiad lub kolację.

Orzewiajaca sałatka na bazie kuskusu z świeżymi warzywami – pomidorami, paprykami i ogórkiem – aromatyzowana świeżą mintą, estragonem i sokiem z cytryny. To lekka, srodziemnomorska potrawa idealna na gorące dni.

Sałata wiosenna to lekka i kolorowa sałatka z mieszanki świeżych zielonych liści, pomidorków koktajlowych i złoci stych pieczarek, polana słodko-kwaskowym dressingiem z oliwy i octu jabłkowego. Idealna na lekki obiad lub dodatek do głównego dania.

Sałatka z wołowiną i ogórkami to wyraźista, syta sałatka z pieczonej wołowiny z kwaszy ogurkami, świeżą sałatą i koperkiem, skropiona lekkim winegret z oliwy i octu winnego. To doskonała propozycja na lekki obiad lub kolację.

Listówka brzoskwiniowa to wyjątkowy domowy likier sporządzany z świeżych liści brzoskwini macerowanych w spirytusie, z dodatkiem wanilii i kwasu cytrynowego. W odróżnieniu od klasycznych nalewek jest gotowa do picia już następnego dnia.

Listówka porzeczkowa to pachnący domowy trunek wyrabiany z świeżych liści czarnej porzeczki macerowanych w spirytusie, z aromatem wanilii i kwaskiem cytrynowym. Jest gotowa do picia od razu po przyrządzeniu i ma wyjątkowy, ziołowy aromat.

Wiśnie w marynacie to wyrazista przetwory owocowa z kwasnymi wiśniami zalanymi korzenną marynatą z musztardą, chrzan em i przyprawami. Doskonaly dodatek do mięs i wrędlin przez cały rok.

Klasyczna polska sałatka warzywna z ziemniaków, marchewki, jajek i ogórków konserwowych, doprawiona majonezem i musztardą.

Naleśniki meksykańskie to pikantne, sycone danie z farszem z mięsa mielonego wołowego, ryżu, pieczarek, fasoli czerwonej i warzyw, przyprawione papryką i sosem chilli. Idealne na obiad lub kolację w meksykańskim stylu.

Naleśniki z kurczakiem w sosie serowym to sycace danie obiadowe z kawałkami przyprawionego kurczaka w kremowym sosie z sereków topionych i śmietanki, podane ze świeżą sałatką z kapusty pekińskiej. Idealne na rodzinny obiad.