Skladniki
- oliwa 2 łyżki
- musztarda 1 łyżeczka
- mieszanka świeżych sałat 1 garść
- ocet jabłkowy 1 łyżka
- syrop klonowy 1 łyżeczka
- kilka pieczarek
- liście bazylii i mleczu
- kilka pomidorków koktajlowych
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Sałata wiosenna to lekka i kolorowa sałatka z mieszanki świeżych zielonych liści, pomidorków koktajlowych i złoci stych pieczarek, polana słodko-kwaskowym dressingiem z oliwy i octu jabłkowego. Idealna na lekki obiad lub dodatek do głównego dania.
Przygotowanie
- Pieczarki dokładnie oczyść, pokroj w cienkie plasterki i smaż na patelni bez tłuszczu lub z minimalną ilością oliwy, aż się złocą. Odstaw do całkowitego ostyg nięcia.
- Pomidorki koktajlowe umyj i przekroj na połówki.
- Na dużym talerzu rozożć mieszankę świeżych sałat, liście bazylii i liście mleczu.
- Na zielenię ułóż połówki pomidorków i ostudzone pieczarki.
- W miseczce przygotuj dressing: wymieszaj 2 łyżki oliwy, 1 łyżkę octu jabłkowego, 1 łyżeczkę musztardy i 1 łyżeczkę syropu klonowego.
- Polej sałatkę dressingiem tuż przed podaniem.