Opis
Chrupkie kotleciki z tartej marchwi z dodatkiem trybuli i gałki muszkałowej — lekka i zdrowa przekurska lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Marchew zetrzyj na tarce i umieść w misce.
- Dodaj jajka, mąkę, posiekaną trybulę oraz przyprawy: sól, cukier, pieprz i gałkę muszkałową.
- Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita gęsta masa.
- Dopraw masę do smaku.
- Z masy formuj małe, okrągłe klopsiki.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż klopsiki z obu stron na złoty kolor — około 3-4 minut z każdej strony.