Co ugotuje z sól

Wykwintne pierogi z farszem z łososia norweskiego i suszonych pomidorów, podawane z rukolą, anchois i płatkami parmezanu – autorski przepis Roberta Sowy.

Klasyczna polska potrawka z gotowanych flaków wołowych z szynką w sosie z zasmażki, przyprawiona gałką muszkatołową, majerankiem i imbirem.

Klasyczna sałatka szopska z pomidorami, papryką, ogórkami i pokruszoną fetą — lekka, kolorowa i idealna jako dodatek do grillowanego mięsa.

Prosta i sycąca zapiekanka ryżowo-jabłkowa z cynamonem – warstwowy deser pieczony w piekarniku, idealny na rodzinny obiad lub podwieczorek.

Biała kiełbasa gotowana z przyprawami, podawana w aromatycznym szarym sosie z rodzynkami, karmelem i sokiem z cytryny — tradycyjne danie w stylu staropolskim.

Wieprzowina marynowana przez kilka dni w aromatycznej zalewie z winem i ziołami, pieczona do miękkości i podawana z aksamitnym sosem śliwkowym – smakuje jak dziczyzna.

Klasyczne francuskie mule gotowane w białym winie z czosnkiem, cebulą i bukietem garni, podawane w kremowym sosie śmietanowym z natką pietruszki. Eleganckie danie rybne w stylu mariniere.

Klasyczna sałatka śledziowa w stylu norweskim z jabłkami, cebulą i ogórkami, polana pikantnym sosem na bazie keczupu, octu winnego i białego wina. Idealna jako przystawka lub dodatek do świątecznego stołu.

Delikatne jajeczka przepiórcze podawane na pikantnym sosie majonezowym z kiełbasą jałowcową, oliwkami i marynowaną papryką.

Klasyczna sałatka prowansalska z pomidorami, karczochami, anchois i aromatycznym sosem z oliwą, octem i ziołami prowansalskimi.

Soczysta pieczona szynka wieprzowa w skorupce z gorczycy i cukru, podawana z groszkiem duszonym na słoninie ze śmietaną i ziemniakami.

Kruche ciasteczka imbirowe wypiekane na parze – aromatyczne, delikatne i idealne do kawy lub herbaty.

Pieczony łosoś marynowany w oliwie z sosem sojowym i kolendrą, podany na smażonej kapuście z rzodkwią daikon, z aksamitnym sosem z nori i farszowaną papryczkę chili z kaszą jaglaną.

Syta sałatka z ugotowaną piersią kurczaka, makaronem kolanka, warzywami i ananasem, podana w kremowym majonezie. Idealna jako danie główne lub dodatek na imprezy.

Aromatyczna potrawa prowansalska z soczystymi kawałkami kurczaka, pieczarkami i cebulą podana na ryżu – prosta i smaczna propozycja na codzienny obiad.