Co ugotuje z sól

Kolorowa i świeża sałatka warzywna z pomidorem, rzodkiewką, jabłkiem i kukurydzą, spójna majonezem — gotowa w kwadrans.

Imam Bajaldi to tradycyjna orientalna sałatka z duszonych bakłażanów, papryki, pomidorów i cebuli, podawana na zimno z czosnkiem i natką pietruszki.

Kremowa sałatka z młodych ziemniaków z rzodkiewką i szczypiorkiem, ubrana w aksamitny sos z żółtka, musztardy i śmietany. Lekkie i odświeżające danie na letni obiad lub kolację.

Kremowa sałatka z wędzoną makrelą, ogórkami konserwowymi, tartym jabłkiem i porem, doprawiona majonezem i sokiem z cytryny.

Rolady z karczku na kapście pekińskiej to syte i aromatyczne rolady mięsne z farszem z kapusty kiszonej, mięsa mielonego i borowików, zawinięte w boczek i kapustę pekińską.

Prosta i syta sałatka z ugotowanych ziemniaków, kapusty kiszonej i cebuli, przyprawiona olejem, solą i pieprzem — szybka propozycja na lekki obiad lub dodatek do dań głównych.

Orzewiający napój ze zsiadłego mleka ze śmietaną i szczypiorkiem — szybka, lekka przekąska lub dodatek do obiadu w stylu chłodnika.

Kapśniak ze słodkiej kapusty to aromatyczna zupa na wywarze z kości schabowych z marchewką, ziemniakami i pietruszkę, zabielona śmietanką. Delikatna, kremowa i idealna na chłodne dni.

Treściwa sałatka z filetem śledziowym, ziemniakami i groszkiem konserwowym, podlana kremowym sosem śmietanowo-musztardowym. Szybka i sycaca propozycja na piątkowy obiad lub kolację.

Sałatka z fasolki szparagowej, ugotowanych ziemniaków i filetów śledziowych, polana kremowym sosem majonezowym z cebulą. Syta i wyrazista w smaku sałatka, która sprawdzi się jako samodzielne danie.

Domowe kebaby z grilla to soczyste szaszłyki z mielonej wołowiny przyprawionej papryką i czosnkiem, formowane na patyczkach i grillowane do perfekcji. Prosta i aromatyczna alternatywa dla restauracyjnego fast foodu.

Warzywny twaróżek to świeże i lekkie smarowideło na bazie tłustego twarogu ze śmietaną, wzbogacone o chrupką paprukę, ogórka i pomidory. Idealne na śniadanie lub kolację.

Orzewiający koktajl ogórkowy zmiksowany ze świeżym ogórkiem, jogurtem naturalnym i obfitymi ilościami zieleniny — koperku, szczypiorku i natki pietruszki. Lekki warzywny napój idealny na gorące dni.

Pikantne rzodkiewki marynowane w zalewie z octu winnego, imbiru i pieprzu gruboziarnistego – pyszna i chrupiąca przekąska ze słoika, gotowa do podania jako dodatek do dań lub kanapek.

Delikatna wątróbka wieprzowa duszona z karmelizowaną cebulą i podawana w kremowym sosie piwnym ze śmietaną. Klasyczne polskie danie obiadowe z głębokim, wyrazistym smakiem.