Opis
Kremowa jajecznica ze śmietaną i gałką muszkatołową, podawana z chrupiącym bekonem, sezamem i szczypiorkiem.
Przygotowanie
- Plasterki bekonu podsmażyć na patelni na chrupko, a następnie przełożyć na oddzielny talerz.
- Na pozostałym tłuszczu podsmażyć ziarenka sezamu i przeciędzić przez drobne sitko.
- Jajka dokładnie wymieszać ze śmietaną i solą.
- Dodać odrobinę gałki muszkatołowej.
- Wlać masę jajeczną na patelnię, na której smażył się bekon.
- Smażyć na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż jajka się zetną.
- Jajecznicę obłożyć chrupiącym bekonem, posypać szczypiorkiem i sezamem.
- Udekorować kawałkami pomidora i podawać.