Opis
Zapiekanka z pieczarek, pora i gotowanej szynki, zalana jajkiem i zapiekana z czosnkiem i masłem, posypana natką pietruszki.
Przygotowanie
- 2 jajka wymieszać z 1 łyżeczką soli i 1 łyżeczką białego pieprzu.
- Pora (10 dag) pokroić w cienkie plasterki.
- Szynkę gotowana (15 dag) pokroić w cienkie paseczki.
- Formę do zapiekania natrzeć ząbkiem czosnku, następnie wysmarować 2 łyżkami masła.
- Pieczarki (50 dag) pokroić w plasterki i układać w formie na przemian z szynką i porem.
- Powierzchnię zalać rozmąconym jajkiem i posypać wiórkami masła.
- Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać w 180 stopniach Celsjusza przez około 25-30 minut.
- Posypać posiekaną natką pietruszki (2 łyżki) przed podaniem.