Co ugotuje z sól

Podstawowe ciasto naleśnikowe to klasyczny przepis na cienkie, delikatne naleśniki z mąki pszennej, jajek i mieszaniny mleka z wodą gazowanou. To idealna baza do wszelkich naleśnikowych dań słodkich i słonych.

Jaja w majonezie to klasyczna polska przystawka z jajek ugotowanych na twardo, polanych kremowym sosem majonezowo-musztardowym z sokiem cytrynowym. Prosta i szybka potrawa idealna na śniadanie lub jako element zimnego bufetu.

Sałatka z chipsów to wyjątkowa, chrupiąca sałatka z tuńczykiem, orzechami włoskimi i ogórkami konserwowymi, uwieczona pokruszonymi chipsami paprykowymi. Szybka i zaskakująco smaczna propozycja na przekwork lub lekki obiad.

Chrupiące ziemniaki młode pieczone w piekarniku z aromatycznym olejem czosnkowym i przyprawą do ziemniaków. Prosty i smaczny dodatek do obiadu gotowy w około 30 minut.

Syta sałatka z ugotowanych ziemniaków, jajek na twardo, sera żółtego i jabłka, podlana sosem winegret i posypana szczypiorkiem. Doskonale sprawdza się jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu.

Sałatka ryżowa Eli to syta i kolorowa sałatka z ugotowanego ryżu, wędzonego kurczaka, papryki, ogórków i jajek, połączona majonezem. Danie idealne na imprezy, pikniki oraz jako szybki obiad.

Krojona w kostkę wątróbka wieprzowa mieszana z cebulą, czosnkiem, jajkiem i kaszą manną, a następnie smażona na oliwie do złotego koloru. Prosta i syta kolacja podawana z pieczywem lub ziemniakami.

Mięsne briam to grecki zapiekaniec warzywny wzbogacony o kuleczki z mięsa mielonego wołowego, fetę i mozzarellę. Soczyste warstwy ziemniaków, cukinii i papryki duszone w sosie pomidorowym tworzą treciwe i aromatyczne danie obiadowe.

Łososiowe paluszki to wytworne, a zarazem proste danie z mięsa łososia łączonego z kremowym purée ziemniaczanym i aromatyczną natką pietruszki. Można je podawać zarówno gorące jako danie główne, jak i zimne jako przekąskę.

Racuchy babcine to klasyczne, puszyste racuchy na drożdżach z dodatkiem kwaśnych jabłek i rodzynek, które nadają im wyrazistego, domowego smaku. Podawane z cukrem pudrem lub syropem klonowym będą hitem każdego śniadania lub podwieczorku.

Placki z młodej kukurydzy to szybkie i sycące danie obiadowe, w których delikatna słodycz kukurydzy łączy się z wyrazistym smakiem wędzonego boczku. Podawane z gorącym sosem pomidorowym stanowią prosty, smaczny posiłek.

Klasyczne gotowane brokuły podawane z rumianą bułką tartą zasmootżoną na maśle – prosty i zdrowy dodatek do obiadu gotowy w kwadrans. Delikatne i aromatyczne.

Treściwy sos mięsny z szynki wieprzowej duszony z marchewką, grzybowym bulionem i śmietanką, doprawiony natką pietruszki. Doskonale pasuje do ziemniaków, kaszy lub makaronu.

Ryż z jabłkami to syczące danie zapiekane, łączące miękki ryż ugotowany na mleku z karamelizowanymi jabłkami, rodzynkami i cynamonem. To klasyczny, domowy deser lub lekki obiad na zimowe dni.

Prosta i syta sałatka z filetów śledziowych, ugotowanych ziemniaków, cebuli i ogórków, świetna na szybki lunch lub jako dodatek do obiadu. Można ją wzbogacić o marynowane papryczki dla pikantnego akcentu.