Skladniki
- sól do smaku
- musztarda 1 łyżeczka
- szczypiorek 1 pęczka
- kwaśna śmietana 1 szklanki
- żółtko jajek 2 sztuki
- jajko ugotowane na twardo 4 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Jajka ugotowane na twardo w kremowym sosie szczypiorkowym z kwaśnej śmietany, żółtek i musztardy. Prosta przekąska na śniadanie lub kolację.
Przygotowanie
- 4 jajka ugotować na twardo, obrać i przekroić na połówki.
- 2 surowe żółtka utrzeć dokładnie ze szklanką kwaśnej śmietany.
- Dodać łyżeczkę musztardy, sól do smaku i drobno posiekany pęczek szczypiorku.
- Wszystko dokładnie wymieszać na gładki sos.
- Połówki jajek ułożyć na talerzyku i obficie polać sosem szczypiorkowym.