Co ugotuje z sól, sół

Soczyste kotlety karkówki panierowane w mące z musztardą, błyskawicznie usmażone na patelni. Proste danie obiadowe gotowe w kilkanaście minut, idealne na szybki obiad w ciągu tygodnia.

Pasta z parmezanem to elegancka pasta kanapkowa na bazie masła i tartego parmezanu z delikatnym aromatem imbiru i papryki. Podawana schłodzona świetnie sprawdza się jako dodatek do pieczywa na kolację.

Orzeźwiający letni chłodnik na bazie kefiru z ogórkiem, szczypiorkiem i koperkiem — gotowy w kilka minut, idealny na upały.

Aksamitny krem z dojrzałych pomidorów z dodatkiem koncentratu, śmietany i świeżej bazylii, przygotowany na bazie rosółu. Zupa jest gęsta, aromatyczna i rozgrzewająca – idealna na obiad lub lekką kolację.

Delikatna cykoria duszona z pieczarkami i parówkami w sosie pomidorowo-winnym, przyprawiona gałką muszkatołową — lekkie danie obiadowe o wyrazistym aromacie.

Delikatne kotlety z masy ziemniaczanej z tartym jabłkiem winnym, smażone na złoto w bułce tartej – pyszna propozycja na obiad lub jako dodatek do pieczeni.

Domowy kebab z pieczonymi ziemniaczkami to syta i aromatyczna propozycja obiadowa z kawałkami kurczaka marynowanego w przyprawie gyros, podawanego ze świeżą sałatką i mozzarellą.

Delikatne kluseczki wątrobiane gotowane w rosole lub osolonej wodzie, doprawione cebulką, gałką muszkatołową i ubitymi białkami dla lekkiej konsystencji.

Ziemniaki gotowane w mundurkach, nadziewane farszem z cebuli i żółtego sera, a następnie zapiekane w piekarniku lub na grillu do rumianie.

Miękkie kluseczki na cieście z bryndzy, mąki i mleka, podawane z zeszkloną cebulką podsmażoną na maśle. To prosta i aromatyczna potrawa obiadowa inspirowana kuchnią góralską.

Pomidory z cebulką to klasyczna, prosta sałatka z plastrów świeżych pomidorów posypanych drobno posiekaną cebulą i przyprawionych solą i pieprzem.

Zupa szparagowa to aksamitny krem na bazie bulionu z kurczaka ze śmietanką, zgęszczony mąką kukurydzianą i przybrany blanszowanymi szczytami szparagow. Elegancka i lekka propozycja na lunch lub kolację.

Kolorowa surówka koktajlowa z jabłkami, ogórkami kwaszonymi, groszkiem, serem żółtym i sosem majonezowo-pomidorowym — pyszny dodatek do kanapek i wędlin.

Kotlety z wątróbki to szybkie i pożywne dań z mielonej wątroby wieprzowej z cebulką i ziołami prowansalskimi, smażone na złoty kolor.

Kotlety drobiowe to szybkie i smaczne kotleciki z ugotowanego mięsa kurczaka z serem żółtym, panierowane i smażone na złoty kolor — doskonałe na obiad z kaszą i surówką.