Skladniki
- pomidor 2 sztuki
- oliwa 4 łyzki
- sól, pieprz do smaku
- sałata lodowa 6 liści
- majonez 2 łyżki
- rzodkiewka 2 sztuki
- pierś z kurczaka 30 dkg
- Czosnek suszony Prymat 3 łyżeczki
- przyprawa kebab- gyros Prymat 3 łyżeczki
- jogurt grecki 5 łyżek
- ziemniaki średnie 10 sztuk
- mozarella w kulkach 2 kulki
- Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat 2 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Domowy kebab z pieczonymi ziemniaczkami to syta i aromatyczna propozycja obiadowa z kawałkami kurczaka marynowanego w przyprawie gyros, podawanego ze świeżą sałatką i mozzarellą.
Przygotowanie
- Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w ćwiartki.
- Ziemniaki wymieszać z 2 łyżkami oliwy i 2 łyżeczkami przyprawy do ziemniaków. Rozłożyć na blasze i piecć w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni (lub w kombiwarze) aż do złotego koloru, około 30–40 minut.
- 2 łyżki oliwy wymieszać z 3 łyżeczkami przyprawy kebab-gyros i czosnkiem.
- Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i wymieszać z marynatą oliwy z przyprawać. Smażyć na patelni na średnio-dużym ogniu około 8–10 minut aż męso będzie gotowe.
- Pomidory i rzodkiewki pokroić w plasterki, mozzarellę w kulkach pokroić w plastry.
- Na talerzu ułożyć liście sałaty, na środku położyć porąboną drobną sałatę, wokół ułożyć pomidory, rzodkiewki i plastry mozzarelli.
- Na półmisek wyłożyć upieczone ziemniaki i usmazżone mięso kurczaka.
- Podawać z majonezem i jogurtem greckim jako sos.