Skladniki
- sól do smaku
- olej do smażenia
- mąka do panierowania
- karkówka 4 bez kości
- Musztarda sarepska Prymat 2 łyzki
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Soczyste kotlety karkówki panierowane w mące z musztardą, błyskawicznie usmażone na patelni. Proste danie obiadowe gotowe w kilkanaście minut, idealne na szybki obiad w ciągu tygodnia.
Przygotowanie
- Kotlety karkówki lekko rozbij tłuczkiem mięsnym, żeby były równe. Posyp solą z obu stron.
- Każdy kotlet posmaruj z jednej strony musztardą sarepską.
- Stronę posmarowana musztardą obłócz dokładnie w mące. Następnie obłócz w mące także drugą stronę.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smóż kotlety z obu stron na złoty kolor, aż będą miękkie i dobrze wysmazażone (ok. 4-5 minut z każdej strony).