Co ugotuje z sól, sół

Sycząca sałatka ziemniaczana z gotowanym kurczakiem, pomidorkami koktajlowymi, suszonymi pomidorami i koperkiem, skropiona oliwą z cytyną. Lekki, ale syczący posiłek na obiad lub kolację.

Cykoria w sosie śmietanowym to szybkie i lekkie danie w stylu kuchni francuskiej, w którym delikatna goryczka cykorii pięknie łączy się z kremowym sosem z jajek i śmietanki.

Surowa marchew na drobnej tarce połączona z chrzanem, rodzynkami i miodem, skropiona sokiem z cytryny i olejem — lekka i wyrazista w smaku surówka.

Delikatne filety z dorsza zawijane w płaty wdzonego boczku, pieczone w piekarniku w 200 stopniach C, soczyste i aromatyczne.

Seler korzeniowy duszony na maśle z dodatkiem białego wina i cytryny, podawany jako lekki dodatek do dań głównych.

Kremowa zupa kalafiorowa z ziemniakami i włoszczyzną, zagęszczona zasmażką i wykończona aksamitnym połączeniem śmietany z żółtkami. Pożywne i aromatyczne danie idealne na codzienny obiad.

Kremowa zupa szpinakowa na bulionie z masłem i śmieraną to syczące i zdrowe danie. Podaje się ją z chrupiącymi mięsnymi kuleczkami, posypaną jajkiem na twardo i świeżym koperkiem.

Zacierki to tradycyjny domowy makaron z zaledwie trzech składników — mąki, jajka i soli. Dodaje się je bezpośrednio do wrzącej zupy, gdzie gotują się do miękkości.

Pomidory w śmietanie to klasyczna, letnia sałatka z dojrzałych pomidorów i cebuli zalanych gęstą śmietaną, delikatnie doprawiona octem i pieprzem.

Pikantne curry z kurczaka to aromatyczna potrawa duszona w sosie jogurtowo-pomidorowym z przyprawą curry i ostrą papryką, idealna do podania z ryżem.

Sałatka z marchewki i rzodkwi to lekka, kolorowa surówka z plasterkami gotowanej marchewki i świeżej rzodkwi, doprawiona śmietaną i solą.

Klasyczny sos pieczarkowy na zasmażce z cebulą, gęsty i aromatyczny — doskonały do ziemniaków, kotletów i kasz.

Boczek z patelni to klasyczna, prosta kolacja – chrupiące paski boczku bez skóry przyprawionego czosnkiem i ostrą papryką, smażone z cebulą i podawane z pieczywem i musztardą.

Szybkie i sycce danie z ugotowanego ryżu z pieczarkami i cebulą, zapieczone z sadzonymi jajkami i żółtym serem — idealne na sprawny obiad lub kolację.

Lekka i aromatyczna sałatka z brokułów z rodzynkami, prażonymi orzechami włoskimi i czosnkiem duszonymi w białym winie. Szybkie i zdrowe danie, które można serwować na ciepło lub na zimno.