A dzis ugotuje...Sos szary ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól do smaku
  • smalec 1 łyżka
  • pieprz do smaku
  • cebula 1 szt
  • mąka 2 łyżki
  • ziele angielskie 8 szt
  • śmietana 1 łyzka
  • czosnek ząbki 1 szt
  • papryka mielona 1 łyżeczka
  • przyprawa Przyprawa do zup Kucharek- do smaku
  • sos do pieczeni (ciemny) 1 łyżeczka
  • Liść laurowy suszony Prymat 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Prosty i aromatyczny sos szary z cebulą, zielami i śmietanką, idealny do podania do schabu, pieczeni lub klusków śląskich.

Przygotowanie

  1. Cebulę obierz i posiekaj w drobna kostkę. Na patelni lub w garnku rozpuść smalec (1 łyżka) i zrumień cebulę na złoty kolor.
  2. Podlej cebulę odrobiną wody. Dodaj liście laurowe (2 szt.) i ziele angielskie (8 ziarenek). Gotuj przez kilka minut na średnio-słabym ogniu.
  3. Śmietankę (1 łyżkę), mąkę (2 łyżki), paprykę mieloną (1 łyżeczkę) i sos do pieczeni (1 łyżeczkę) zmiksuj razem blenderem na gładką masę. Jeśli mieszanina jest za gęsta, dolej odrobinę wody.
  4. Wlej mieszaninę do garnka z duszoną cebulą i dokładnie wymieszaj. Podgrzej, mieszając, aż sos gęstnieje.
  5. Dopraw solą, pieprzem, przyprawną Kucharek i czosnkiem (1 ząbek) przeciniętym przez praskę. Gotuj jeszcze 1–2 minuty.
  6. Podawaj do mięs, np. do schabu lub pieczeni.