Skladniki
- sól do smaku
- cukier 3 dag
- cebula 60 dag
- masło lub margaryna 6 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Cebula w cukrze to klasyczna, karmelizowana cebula smażona na maśle z dodatkiem cukru, delikatnie słodka i miękka. Doskonały dodatek do mięs, zapiekanek lub kanapek.
Przygotowanie
- Cebulę (60 dag) obierz, dokładnie opucz i sparz wrzącą wodą przez chwilę. Odlej wodę i osusz cebulę.
- Cebulę pokroj w piora lub w półpierscienie.
- Na patelni rozgrzej masło lub margaryno (6 dag) na średnim ogniu.
- Wrzuc cebulę i smaż, mieszając, aż będzie przeżroczyta i miękka (około 8–10 minut).
- Posyp cebulę cukrem (3 dag) i smaż jeszcze 2–3 minuty, aż cukier się rozpusci i lekko skarmelizuje.
- Posol do smaku i podawaj jako dodatek do mięs, nalewek lub kanapek.