⏱ 00:10:00
Soczyste kotlety drobiowe z drobno pokrojonych filectów kurczaka, pieczarek i natki pietruszki, smażone na oleju – lekki i aromatyczny obiad.
⏱ 00:10:00
Lekka i prosta sałatka z pieczonych buraków ćwikłowych, skropiona sokiem z cytryny i olejem roślinnym, doprawiona szczyptą soli.
⏱ 00:05:00
Cykoria zapiekana z roztopionym żółtym serem i natką pietruszki, szybkie i efektowne danie wegetariańskie.
⏱ 00:05:00
Patison z czosnkiem to szybkie i lekkie danie warzywne, w którym delikatny smak smażonego patisona nabiera charakteru dzięki aromatycznemu czosnkowi i świeżej natce pietruszki.
⏱ 00:05:00
Delikatny kabaczek duszony ze świeżym koperkiem i śmietanką, szybki i lekki dodatek do obiadu.
⏱ 00:15:00
Żołądki drobiowe z ryżem to sycące danie obiadowe – duszone żołądki z pieczarkami i cebulą w aromatycznym sosie ostrygowym, podawane na ryżu basmati.
⏱ 00:35:00
Chrupiące pieczarki w piwnym ciescie, smażone na głębokim tłuszczu jak paczki — idealna przekaazka na imprezy, podawana na wykałaczkach.
⏱ 00:15:00
Lekka i odżywcza sałatka z kremowego serka wiejskiego z chrupiącymi warzywami sezonowymi, doprawiona solą, pieprzem i ostrą papryką.
⏱ 00:20:00
Domowa ostra pasta harissa z pieczonych pikantnych papryczek, czosnku i oliwy, która nabiera głębi smaku po odczekaniu przynajmniej doby.
⏱ 00:35:00
Pikantne kotlety schabowe marynowane w mieszance sera żółtego, pieprzu kolorowego i ostrej papryki to soczyste mięso z grilla dla miłośników wyrazistych smaków.
⏱ 00:15:00
Królik mnicha w piwie to aromatyczne danie z delikatnego mięsa królika duszonego w jasnym piwie ze śliwkowymi powidłami i kminkiem. Przepis inspirowany kuchnią klasztorną łączy wyraziste przyprawy z głębokim, owocowym smakiem.
⏱ 00:10:00
Placki spod Giewontu to tradycyjne góralskie placki ziemniaczane z mąką razową, czosnkiem i masłem, pieczone w piekarniku i posypane charakterystycznym wędzonym serem oscypek. Proste w przygotowaniu danie, które łączy smak polskich gór.
⏱ 00:20:00
Różki z sałatką to elegancka przystawka z plastrów szynki wędzonej zwiniętych wokół kremowej sałatki z jajek, sera, korniszonów i cebuli, polanych sosem majonezowo-musztardowym.
⏱ 00:10:00
Zupa cebulowo-oscypkowa to kremowa, rozgrzewająca zupa z warzyw zmiksowanych na gładki krem, z wyrazistym smakiem góralskiego oscypka startego na grubej tarce, podawana z chrupiącymi grzańkami.
⏱ 00:05:00
Kulasa z mąki razowej to tradycyjna, góralska potrawa z gęstej kaszy-papki ugotowanej z mąki razowej, polana roztopioą słoniną. To syczące, proste i regionalne danie kuchni polskiej.